好味汁花鲢鱼头：把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。起油锅，待油锅热时，放入鱼头煎炸。煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。把鱼头一分二，盛入大汤锅中，倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。烧开后，让鱼头小火慢炖10-20分钟左右。放入胡萝卜，冬笋，香菇，继续小火慢炖。加入适量盐，再炖20-30分钟左右。最后撒上大蒜沫，味道棒极了。
全麦咖啡面包棍：以后油法将面包材料揉至扩展出膜，进行基础发酵2.5倍大，排气分割成两份，滚圆松驰15分钟，再整理成长条棍形排入烤盘，表面筛面粉室温发酵2倍大，在表面划几刀继续发酵10分钟，放一碗开水在烤箱里，度，中层，烤25分钟左右即可，再也不用买着吃了。
家常炸香椿鱼儿：香椿洗净，切去老根，香椿用热水焯烫1分钟，焯烫好的香椿叶捞出，沥干水分备用，面粉和淀粉混合，加入鸡蛋和清水搅拌均匀调成面糊，把焯烫过的香椿叶分次放入面糊，油温烧热至度-度最佳，放入挂满面糊的香椿芽，如油锅炸30秒捞出控油后即可食用，又香又酥。
水晶饼：先把糖融成糖水，把澄面装在一个大容器中，然后就把热的糖水水慢慢倒进去，一边倒一边用筷子搅拌，等那些粉变成一团团时，就可以用手去弄了。把粉弄成一块粉团之后就用手弄一小块，揉成一个球状，然后在中间一压，弄出的那个小洞就放莲蓉。把那个放了莲蓉的面团放进那个做饼的木模中，轻轻一压，这样就做好一个水晶饼了。
酱香藕夹：肉馅中加入姜末和少量盐；再加入淡盐酱油；充分拌匀后腌制半小时；将腌好的肉馅夹入藕片；自动烹饪锅加适量油，选择“煎”模式，预热放入藕夹；一面煎黄后翻面，两面煎至金黄；舀入2大勺豆瓣酱；再加入适量水，继续炖10分钟就可以出锅了，特别的香。
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
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