还在花钱买花生酱?贵还不健康,一斤花生一勺糖,健康好吃零添加
说到花生的话,我们大家都是非常熟悉的,在我们的日常生活当中,花生也是一种比较常见的食材,而且花生的营养价值也是非常丰富的,经常吃花生对我们的身体健康也是非常有好处的,花生当中含有了很多种我们人体所必需的营养,而且女性朋友经常吃花生的话,还能够起到补血的作用,平时喜欢吃花生的人也是非常多的,花生的制作方法也是多种多样的,就比如说可以凉拌吃炸着吃煮着吃,不管哪种烹饪方法做出来的花生都特别的好吃,除了可以吃花生,吃完花生也能够被用来制作成很多的美食,就比如说制作成花生糖或者花生酱等等,这些也都是会经常出现在我们餐桌上的,特别是花生酱,用处也是非常多的,不管是用来直接抹在面包上还是蘸着饼干来吃,都特别的好吃,花生酱用来吃火锅或者调凉菜也是别有一番风味的,而且花生酱还可以用来制作西点。
这是我们吃花生酱,都会选择到超市里买一瓶现成的,但是这些花生酱制作的时候往里面加的添加剂也是非常多的,而且我们也不知道一瓶花生酱里面究竟含有多少真正的花生,但是打开盖子我们闻到的就是一股非常浓郁的添加剂的味道,这些吃多了对我们的身体健康也是没有任何好处的,而且一瓶花生酱的价格也是不便宜的。其实想要吃花生酱的话,我们自己也可以在家里动手制作,做法也是非常简单,我们自己做出来的花生酱,吃起来也会更加的放心,没有任何添加剂的存在,今天就把做法分享给大家。还在花钱买花生酱?贵还不健康,一斤花生一勺糖,健康好吃零添加
自制花生酱
食材:去壳花生克,黄油80克,白糖10克,食盐半勺。
做法:1、首先把我们准备好的花生挑拣一下,把干瘪和坏掉的花生挑出来扔掉不用,然后把花生放在面包桶里,一次的启动两个翻炒干货的程序,如果说家里没有面包机的话,我们也可以用炒锅来代替开小火,把花生放进去,不停的翻炒直到闻到有香味散发出来为止。
2、等到面包桶的工作结束之后,打开盖子稍微的冷却一下,等到温度下降不烫手时把花生外面的一层红衣给去掉。接着我们把去皮花生和提前融化好的黄油一起放进料理机里,再往里面加入白糖和食用盐,启动开关打成酱料就可以了。然后倒出来装在一个无水无油的容器里储藏起来就可以了,需要吃的时候直接拿出来玩也少也是非常方便的,在制作的时候,如果觉得去除花生红衣太麻烦的话,也可以连带着红衣一起搅拌,这样做出来的花生酱也会更加营养,只不过颜色没有去掉红衣打出来的好看。这样做出来的花生酱一点都不比买来的差,而且没有任何添加剂的存在,如果您还有什么更好的制作方法,也欢迎跟小编留言分享哦。