白癜风资深医生 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/为啥自己调的芝麻酱没有火锅店好吃？吃货：先把二八酱学会再说吧！说到芝麻酱相信大家应该都是非常熟悉了吧，毕竟我们在吃火锅的时候都会用到的一种调味品了。我们都知道我们中国的美食种类非常多，并且每个地方也都有属于自己最代表的当地传统美食了。但是随着我们人们生活条件的越变越好，所以我们在吃东西的时候，都能够选择的范围也是更加的广阔了。对于吃火锅，你们最常用的酱料是什么呢？首先让小编想到的就是芝麻酱。但是这种时候也会遇到这样的一个问题，就是我们在火锅店吃火锅的时候，饭店里面调好的蘸料为什么比我们自己在家里调好的蘸料好吃呢？对此今天小编带大家一起讨论一下这个问题。我们都知道芝麻酱是我们日常生活中最常见的一种蘸料，特别是在吃火锅的时候是最容易见到的一种蘸料了，多少钱？但是为什么火锅店里边儿的蘸料吃起来口感非常好，而我们自己在家里做的吃着特别差呢？像我们经常在家里吃火锅的人都知道我们在家里做的芝麻酱，吃起来就会有一种苦涩的味道，其实这种现象也是非常正常的，因为纯芝麻酱本身的口感就是不不太好的，所以我们在吃芝麻酱的时候一定要进行2：8比例的分配。相信说起这个28将大家应该都是比较陌生的吧，所以今天小编就给大家讲解一下这个28酱的调制而成的方法。这种28将也就是饭店里面蘸酱的小方法。首先我们需要去超市买来两份花生酱和芝麻酱。然后我们先交2分花生酱和8分芝麻酱放在一起进行搅拌。然后搅拌均匀之后，我们可以把这些酱料放在一边，在锅里倒入一些清水。这个时候需要注意的是，我们可以在锅里加入一点点的清水就可以了，然后再把调味品大茴香桂皮和香叶小茴香放进去煮下。就可以了，把他们住下之后就可以把这一些大量给拿出来了。然后我们等调料水温凉了之后就可以加入刚才调好的28将里了，我们一定要按顺时针的不停搅拌。我们在搅拌好均匀之后，可以再根据自己喜欢吸筹的状态再来添加一些香油，蚝油和温水，如果有喜欢吃辣椒的话，还可以在里面放一些小辣椒，还有香葱和香菜。我们需要注意的是可以把香葱和香菜都切得稍微小一些。如果家里有比较喜欢吃火锅的，都可以把这个28酱学一学哦。按着小编教的这个调蘸汁的小方法调出来的蘸汁十分好吃的呢。对此你们有什么样的看法都可以在下方里面，我们都可以去讨论分享出来哦。
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