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花生酱小饼干的做法

最近做珍妮小熊曲奇上瘾,几乎每天一烤。我家宝也吃的上瘾,但是黄油太多,宝宝吃多了实在是不好,但是又要顾及他的小嘴,于是特别烤了花生酱小饼干给他,没有黄油没有添加剂。

By石头剪刀布石头的妈妈

用料

低筋面粉90g

花生酱35g

鸡蛋1个

白砂糖25g

牛奶30ml

奶粉20g

玉米淀粉15g

玉米油40g

做法步骤

1、主要食材

2、将白砂糖放入容器中

3、加入油化开

4、加入牛奶

5、搅拌至三者完全融合

6、加入一个全蛋打匀

7、加入花生酱拌匀调成糊状

8、筛入低粉、奶粉、玉米淀粉

9、轻压搅拌至没有明显干粉,注意不要打圈搅拌,以免面粉起筋

10、将面团分成均匀小团

11、用勺背压扁

12、摁上自己喜欢的花纹

13、在表面刷上一层蛋液

14、烤箱度20分钟即可

15、也可以撒上杏仁片

16、花生酱的香味会充满整个屋子

17、配上一杯红枣姜片茶,驱除一身寒气!

18、成品图

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