最近做珍妮小熊曲奇上瘾,几乎每天一烤。我家宝也吃的上瘾,但是黄油太多,宝宝吃多了实在是不好,但是又要顾及他的小嘴,于是特别烤了花生酱小饼干给他,没有黄油没有添加剂。
By石头剪刀布石头的妈妈
用料
低筋面粉90g
花生酱35g
鸡蛋1个
白砂糖25g
牛奶30ml
奶粉20g
玉米淀粉15g
玉米油40g
做法步骤
1、主要食材
2、将白砂糖放入容器中
3、加入油化开
4、加入牛奶
5、搅拌至三者完全融合
6、加入一个全蛋打匀
7、加入花生酱拌匀调成糊状
8、筛入低粉、奶粉、玉米淀粉
9、轻压搅拌至没有明显干粉,注意不要打圈搅拌,以免面粉起筋
10、将面团分成均匀小团
11、用勺背压扁
12、摁上自己喜欢的花纹
13、在表面刷上一层蛋液
14、烤箱度20分钟即可
15、也可以撒上杏仁片
16、花生酱的香味会充满整个屋子
17、配上一杯红枣姜片茶,驱除一身寒气!
18、成品图
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