中科白癜风公益活动 http://m.39.net/disease/a_5469129.html转眼一走再次走到了冬天，北方的朋友应该能明显感觉到很强的寒意，虽然南方广东福建等地带还处理夏秋的状态，但是天气也慢慢转凉了。这天气一冷啊，就想吃那种热腾腾的食物。首先跳入小编脑海的是火锅，感觉是冬天必备！天冷的时候约上几个小伙伴一起愉快的吃顿火锅感觉真是美滋滋呀！火锅是咱们国家自创的美食，而且拥有悠久的历史，在古代不仅是民间，皇宫也很流行。火锅演变到现在有了好几个不同的系别，比如代表大众市场是川系，清淡口味的粤系等等。火锅爱吃火锅的人都知道，火锅味道好不好，除了锅底的味道重要之外还有更重要的就是蘸酱的选择。有时候蘸酱还能弥补火锅味道的不足，比如潮汕牛肉火锅的汤底清淡，这时候就需要配上沙茶酱味道才能带出来。所以小编觉得蘸酱是火锅的灵魂，一个优秀的蘸酱能让火锅好吃好几倍。蘸酱就有很多可能性了，每个人的口味都不同，在吃火锅的时候已经有了自己的习惯，调自己习惯的口味。但是对于接触火锅不多或者是刚接触火锅的小伙伴就不一样了。他们对于这么多的蘸料一定都蒙圈了，不知道这么搭配口味才好。有时候按照自己的心情随便乱放一通，结果发现实在是很难吃。所以今天小编就要来给大家分享5款经典的火锅蘸料，服务员表示，会调的人很可能是吃货或行家！火锅蘸料1.真香款真香款小编给这个蘸料取这个名字是因为里面的蘸料都是很香的。这个蘸料的构成分别是蒜蓉、香油、香菜加上香葱。这款蘸料可以说是很经典的一款了，受到了很多南方人的喜爱，每次吃火锅都只认准这款。这款蘸料主要是蒜蓉和香油打底，而香菜和香葱更多的是看个人的口味了，有喜欢的花生的，如果在蘸料台看到花生粒也可以多少加一点，会变得更香哦！2.甜辣款甜辣款这一款蘸料里面有蚝油的甜，加上花椒油以及小米椒的辣，最后加点生抽加点咸味。同样也是经典的一款，如果选择这款酱料，服务员表示，这个人可能是吃货或者是行家，因为这款蘸料是很适合搭配海鲜的。蚝油的鲜甜能够帮助提高食材的鲜味，而小米椒的辣以及花椒油的气味能够盖过有些海鲜的腥味，所以下次大家点海鲜的时候，可以试试调一调这种蘸料来试试看！3.百搭款百搭款这款蘸料主要有芝麻酱、花生酱、辣椒油、豆腐乳再加上花生碎，这款也是十分的美味。除了第一款蘸料还有这一款都是小编的最爱，去吃火锅都适合都会调上一碗，因为芝麻酱还有花生酱实在是太香了。这款蘸料适用与大多数的材料，而且不管你吃爱吃肉还是爱吃菜，这款都能试试，简直是百搭蘸料！4.干碟款干碟款火锅少不了的一款蘸料肯定是这款干碟了，这款干碟主要由辣酱面打底然后加上蒜蓉还有葱花。之后小编的朋友曾经再火锅店里面打过工，当里面的服务生，他告诉小编一般很会吃火锅的人都会调这样一碗蘸料或者让店家上这样一碗蘸料来搭配火锅。这款蘸料用来蘸肉或者是油炸的酥肉都是很搭，味道超棒！后来小编自己亲自尝试了一下，真是非常好吃了！5.海底捞蘸料海底捞款最后要说的就是这款海底捞专属的蘸料了。被广大网友称之为网红的蘸料。很多人去海底捞火锅店都会尝试这款蘸料。里面含有香菇酱，香菜，XO酱，香葱，小米椒，蚝油，蒜蓉最后是牛肉酱，种类非常的多。但是小伙伴你们不要害怕，虽然说东西多，但是绝对不是黑暗料理，而且很美味呢！蚝油以及蒜蓉可以说必不可少的两样，不喜欢葱花或者香菜的可以省去，其他的都不要去动了！以上就是小编给大家分享的5款火锅蘸料，每一款都是很经典的蘸料了，有没有吃过的小伙伴，你们感觉如何，最喜欢哪一款？那其他爱吃火锅的小伙伴你们日常吃火锅的调料又是哪些呢，小编想知道还有其他咱们样的组合好吃，快来留言告诉小编吧！
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