.

花生酱黑芝麻酱馅饼,松松软软好香口

北京中科医院公益抗白无止境 http://www.kstejiao.com/

每天都想着怎么样给家人做早餐。今早看到一个视频做白糖软饼,想到家里有花生酱和黑芝麻酱,于是发面做了煎饼。也可以只放黑芝麻酱或只放花生酱做馅料,做成两种口味的煎饼。

By依新桔子

用料

普通面粉克水ml发酵粉3克白糖10克馅料:黑芝麻酱适量花生酱(可不放)适量白糖适量面粉(看馅料黏稠度添加)适量

做法步骤

1、把面粉、发酵粉、白糖放到盆里加入水揉面,揉好的面团盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至两倍大。也可以面包机和面发面团。发好的面团再进行揉面排气,揉成长条,分成6个大小等量的剂子。

、调馅:碗里加入适量花生馅、黑芝麻馅,加入适量白糖搅拌均匀,如果感觉馅料有点稀,可加适量面粉搅拌均匀。然后将面剂擀成中间厚边缘薄的饼。

3、在擀好的面饼中间加入馅料。

4、加入馅料的饼收口揉圆。

5、再用擀面杖轻轻擀成薄饼,盖好保鲜膜醒面10分钟。

6、平底锅预热刷油,放入醒好的面饼小火煎,朝上的一面刷油防水分蒸发(我没刷油也可以)。煎至两面金黄,即可出锅。

7、煎好的面饼

8、看着有食欲吧!

9、掰开一个面饼吃起来,松松软软,香香甜甜。

小贴士

小火慢煎

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、


转载请注明:http://www.abachildren.com/sszl/7675.html