每次吃火锅，总是看到别人随手调出好吃的蘸料，为什么自己却调不好？别着急，吃霸君帮你整理了10种火锅蘸料的秘方，辣的、不辣的，一定有你喜欢的那一款！/香辣蘸料/花生酱+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖在涮火锅时，如果吃白菜、菠菜、生菜以及菌菇类等素菜，香辣蘸料与它们更相配。/原味蘸料/芝麻酱+麻油+蒜泥第二种火锅蘸料则比较香，简单却十分味美，适合口味比较清淡的人。/腐乳麻酱/腐乳+芝麻酱+辣椒油+芝麻+香菜爱吃腐乳的胖友们，第三种蘸料比较咸香，在吃鱼肉、虾肉等原味海鲜的时候，蘸它吃超级棒！/鲜香姜汁/麻油+姜末+生抽+香醋+糖吃火锅时，像鱼虾蟹类等原味的海鲜，也可以选择鲜香姜汁作为蘸料，海鲜的味道也会另有一番滋味。/蒜香蚝油/蒜泥+蚝油+料酒+胡椒粉有些吃货不吃辣，这一种蘸料就只是蒜的辣味，把牛肉、羊肉、大虾等蘸它吃，最美味不过啦~/麻酱蘸料/芝麻酱+麻油+生抽+香醋+糖+葱花+姜末第六种是大众经典款蘸料，适合大多数人，而且各种荤菜、素菜都可以。/牛肉辣酱/麻油+牛肉酱+辣椒酱+花生碎+芝麻牛肉辣酱非常鲜香，下面条吃也超级过瘾！曾经在火锅店里，看到有吃货甚至把牛肉酱当作一种小菜直接吃！/沙茶辣酱/沙茶酱+辣椒碎+葱花+蒜泥+老抽对于重口味的胖友，沙茶辣酱绝对可以满足你的需求。如果吃清淡一些的汤底，或者是有些菜味道不够好，用沙茶辣酱可以提升品味。/蒜泥辣酱/蒜泥+生抽+红油辣酱+香醋倒数第二种蘸料就比较辣了，不过，在吃火锅的时候，无论是吃肉类，还是菠菜、白菜等一些蔬菜，蒜泥辣酱都很适合。/终极辣酱/辣椒油+辣椒粉+麻椒粉+小米椒+香菜+葱花如果其他的蘸酱，已经满足不了你对辣的需求，那就把几种辣味调料放在一块儿，再加上香菜、葱花和麻椒来丰富口感，嗜辣的吃货们赶紧开动吧！以后再也不怕火锅蘸料不好吃啦！所以，冬天辣么冷，你还选择待在被窝里吗？如果出门去吃火锅的话，你想和谁一起呢？点击头像
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