教你自制花生酱做法，原料简单，味道纯正香浓，配菜配面包都好吃
在我们的生活当中，各种各样的酱料是不可或缺的，我们中式厨房当中最基本的调味料当中，油盐酱醋当中的将就是指的各种各样的酱料，比如我们常见的黄豆酱，豆瓣酱，甜面酱。当然现在随着西方饮食进入我国之后，身边出现了很多其他的酱料，比如说沙拉酱，千岛酱番茄酱，这些都是在西餐当中才会出现的酱料，不过现在我们在家庭生活当中，很多人也特别喜欢吃一些西式酱料，因为他们在早晨的时候配面包吃都非常的好吃，而且我们在做菜的时候加入一些西式酱料的话，也会让我们的菜肴焕发出不同的味道，今天就给大家介绍一种花生酱的自制做法，原材料特别的简单，做好之后味道纯正香浓，不管是配菜还是配面包都特别的好吃，我们来看看具体做法吧。
需要准备的食材有花生，食盐，白糖和食用油，首先我们准备好花生米，然后把它清洗干净之后，清洗干净之后捞出来沥干水分，然后放入锅中，不放油用小火去漫潮等到闻到花生米的焦香味儿之后，花生米表面也已经出现了一些裂纹之后就可以关火，接着把花生米的红色外皮全部都拨下来，剩下花生米的果实之后放在一旁晾凉备用。
第二步我们将已经炒好的花生米放在料理机当中打成粉末，当然如果没有料理机的话，也可以用擀面杖去代替，先把花生米放在一个塑料袋当中，然后用擀面杖不停的把它赶，一直赶到花生米出油的状态，接着把已经成型的花生米糊放在一个盆当中，加入食盐和白糖，我们起锅烧油，等到油温烧热到冒烟之后，把油倒在已经打好的花生粉末当中，迅速搅拌，一直到没有疙瘩的状态，也就是将花生粉末已经搅拌成细腻的糊状就可以了。
我们接下来就可以把已经制作好的花生酱放在一个密封的罐子当中，放在冰箱中冷藏了，吃的时候只需要把它拿出来抹在面包上边，或者是凉拌菜，炒菜的时候加入一些就可以了，因此我们做花生酱的话做法非常简单，而且食材也很简单，都是我们家家户户都会有的一些调味料和材料，喜欢的朋友赶紧在家里边动手试试吧。
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