随着天气逐渐变冷，越来愈多的消费者朋友也开始了自己的火锅之途了，吃火锅的时候，当然少不了蘸料了，没有蘸料的火锅就是没有灵魂的，是不完美的，差不多每个人去吃火锅的时候，都会根据自己的口味来调制蘸料，但是有不少的人都是随意乱放的，结果吃着不是特别的理想，今天给大家分享六种好吃的火锅蘸料，这样搭配吃着特别过瘾，一起去看看有你喜欢的口味吗？1.正宗四川麻酱料做法：事先准备好的芝麻酱或者是花生酱(可以准备炒制好的花生或者是芝麻，然后用打磨机磨制成末就可以了)，先用开水将酱料调制成糊状，再加入已经炒好的四川红油辣酱、生抽、醋、白糖、味精、葱姜蒜末、胡椒粉搅拌均匀即可，这种调料特别适合吃正宗的重庆火锅里面的主料，比如粉丝、豆腐等。2.蚝油料做法：在锅里面倒入植物油，加入蒜泥炒香，再放入蚝油、少许料酒、白糖、味精、胡椒粉等搅拌均匀即可食用。这种调料特别适合不喜欢吃辣的朋友们，也适合蘸牛肉、鲜虾、河蚌等海鲜食用。3.红油蒜泥料做法：将四川辣酱倒入锅中炒出红油，加入少许糖，生抽、醋、白糖与生蒜泥一起搅拌均匀即可。这种蘸料是辣中带有一丝的香味，适合在吃鸡片、白菜、菠菜等食用。4.怪味料做法：将红辣椒切碎，在锅中倒入适量的植物油烧制九成热，放入切好的辣椒末炒透以后盛出，然后加入其他的配料一起搅拌成糊状就可以了。这种蘸料的口感呈现出怪怪的味道，有很多的朋友吃不惯这种口味。5.鲜辣味料￥7臻鲜四川重庆火锅底料超辣g手工牛油麻辣烫串串香锅调料老成都淘宝月销量￥26.8￥79.8购买做法：将红辣椒先经过盐水浸泡一会，将老姜切成片、蒜磨成泥以后放在空碗里面，最后在里面放入切好的红辣椒与少许的橙汁搅拌均匀即可食用。6.涮羊肉火锅麻酱料贵州特产凯里红酸汤鱼番茄火锅底料家用正宗酸汤肥牛调料小吃包邮淘宝月销量￥35￥52购买做法：将炒好的芝麻磨成末，加入少许的白糖、鸡精、辣椒酱、辣椒油与胡椒粉搅拌均匀，如果消费者朋友喜欢吃腐乳与韭菜花的话，可以适量根据自己的口味加入一点。火锅的蘸料是火锅的灵魂，无论是在家里面还是在火锅店里面，蘸料都是必不可少的，经常我们在吃火锅的时候，总是喜欢把所有的调料一股脑的混合在一起，但是往往却掩盖了火锅的真正美味，现在你们学会这六种好吃的火锅蘸料搭配，无论你想要吃什么口味都可以得到满足。
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