花生酱
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用小美做各种酱太方便了!今天做无添加花生酱,简单到一句话就能概括的菜谱:花生米弄熟,加油加糖加盐磨成泥状,完成。
花生酱
材料:
花生
g
花生油
30g
糖
5g
盐
5g
花生酱做法步骤
1克花生炒熟或烤熟(烤箱预热度,上下火烤25分钟);
2等花生冷了以后,放进主锅(锅一定要干),花生去皮,3分钟/反转速度3;
3
然后把皮筛出;
4
去皮后成品颜色状和态好;
5去好皮的花生放进主锅,20秒/速度5打碎;
6加油30克,盐5克,糖5克(可不加),用30秒/Varoma/速度2拌匀;打磨:3分钟/速度10(1分半钟时如果贴在锅上太多,暂停刮一下然后继续)成品有一些流动性,可以倒出来的状态;
7无添加的花生酱做好啦!!花生酱是补钙高手,偶们可以用它拌面,抹吐司、沾黄瓜.....
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