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我的酱料,就是要空瓶

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GoodMorningfromMofei

早安~

答应大家要分享酱料,已经很久了,今天我就来给大家详细的说道说道我家中常吃的酱料吧!

其实说到酱料类,我真的是太有发言权了,什么花生酱,各种口味的果酱,汉堡酱,辣椒酱,沙拉酱汁等等,我吃过的种类真的是数不胜数,早年刚钻进厨房的时候,特别爱逛超市,看着没吃过的酱料都觉得新鲜,尤其那会还爱看食谱,别人一推荐我就想要入手,于是各种买买买回家试图尝试尝试新的搭配,但是说实话,大多数(百分之八十),都在我的一头热新鲜劲过去之后给遗忘在了冰箱或者柜子的角落里,最后全部断舍离扔掉的时候发现基本都是开封过吃过一次,你是不是也是如此?

▽已经算是好的了,往年更多。

以前呢,是做加法,啥都往家搬,后来,开始做减法,少而精,我真的不敢乱买酱料了!!!如今我家里常吃的都是我能吃空瓶且长期回购的酱料(说明我是非常认可口感啦哈哈哈~)。他们常年盘踞在我冰箱门上,几乎每个早上,我都会宠幸它们中的一位~

本着减脂健康的原则,一般我挑食材都是健康第一位的,所以在挑选酱料的时候也是这样,健康,低脂,还要好吃,这是我的必要条件。那么今天我就化身干酱人,挑了七款我最中意的酱料,分享给大家,这些也是我日常最爱吃的必备款,平日里做三明治,沙拉,或者拌面的酱料都是很方便美味的~

它们从左至右分别是:宝年粗粒芥末籽酱/妈妈农场花生酱/皮卡思顺滑花生酱/冠利酸甜青瓜蓉汉堡酱/好乐门超低脂蛋黄酱/红飞鹰是拉差辣酱。

宝年粗粒芥末籽酱

一讲到到芥末酱一定先想到日本寿司的芥末沾酱,细腻的口感又辣又刺鼻呛口,不过我说的这款法式粗粒芥末籽酱却完全不是哦,它的原材料是法国Rotisseur芥末,是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末。口感上带点微酸的滋味,因为保留了芥末的粗颗粒,所以吃起来有酸酸的脆脆弹弹的颗粒口感。

这种酱料在制作过程中使用了先进的加工工艺来保留了绝大多数芥末籽的完整性,这样一来,芥末原有的香味在加热的过程中不会流失,所以它也适合做烤肉的腌制。在法国常用作沙拉酱汁或者做烧烤的腌制酱料。

▽吃到空瓶的芥末籽酱

我吃的是宝年粗粒芥末籽酱,不怎么呛口,因为酸酸的口感我很喜欢,所以我经常用它来做沙拉酱拌沙拉吃,而且它热量非常低,g才不到大卡,健康又好吃,爱了!

我最喜欢的就是拌炒软的胡萝卜丝了,本来不是那么爱吃胡萝卜的我终于解锁了好吃的方法。这样的话,早餐也可以摄入点蔬菜符合强迫症本人了。

拌沙拉也可以放一勺,很开胃。

??大家可以淘宝直接搜索哦。

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妈妈农场花生酱

早些年的文章里还给大家推荐过PB2的花生粉,自己加水调一调琢磨着低脂又健康肯定还是不错的,吃过一阵子,口感和纯正的花生酱比还是寡淡了很多,有一天当我吃到了真正的花生酱,我果断喜新厌旧了。

现在的我以为,想吃花生酱,就不要想着低脂了,因为花生这个食材本身就不低脂,花生酱,更关键的在于它无添加,不额外添加糖和油还有各类添加剂才是我们要


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