自制花生酱杯软糖,美味又健康,值得了解一下!
大家好欢迎点击方宝谈美食,我是方宝!今天方宝要给大家分享一个甜品花生酱软糖的做法。如果你喜欢吃巧克力花生软糖,请你先准备好一个平底锅。下面就一起来看看他的制作方法,新手也可以轻松制作的一款美食。
我们需要用到的材料有花生碎,花生黄油,巧克力。我喜欢花生碎和巧克力的组合,软糖是春节的最佳选择。我的阿姨经常做这样的软糖,软糖一共分为三层。底层是一个略微易碎的花生,中间层是牛奶巧克力的光滑泡沫,顶层是一小袋迷你里斯的花生酱杯,切碎并压入巧克力。
如何开始准备制作巧克力花生软糖呢?将黄油和花生酱放入微波炉碗中2分钟,搅拌均匀,再加热2分钟。用木勺搅拌糖果糖,混合物会失去光泽,非常易碎。(有点像芝士蛋糕外壳。)下面我们只需继续搅拌,直到一切都可以很好地结合在一起。我看过不同版本的巧克力花生软糖,还有将花生酱杯放在底部,还有一些巧克力,然后一些切碎的里斯的顶部。但是对于我的软糖,我希望它有一个易碎的底部。而且,我更喜欢花生酱,所以觉得越多越好,这些软糖都有非常好的质地。
将花生酱混合物压入内衬铝箔的盘中,如果在边缘留下一些金属箔,以后可以轻松去除软糖。将平底锅放入冰箱冷却,同时制作巧克力层。将巧克力片,脱脂牛奶和纯香草精提取物放入微波炉安全碗中,以30秒的增量加热,直到巧克力融化,非常光滑柔滑。将巧克力混合物倒在花生酱混合物上并使其平滑,以便完全覆盖花生酱。接下来,继续开始下一步,并大致切碎里斯的花生酱杯。
将切碎的花生酱杯洒在巧克力层上并轻轻按压,放入冰箱冷却至少2小时,直到巧克力层固定好。取下平底锅,切成约30个方格。使用非常锋利的刀并慢慢切割,否则最终会在底部出现碎屑而不是软糖。提示:使用非常锋利的刀,将软糖切成小块。如果你试图将它剪得更小,它就会在底层崩解。切割后,将其放入冰箱中的密闭容器中,使其硬化一点。底层越长,底层越坚固。
如果你沉迷于脆弱的质地,和我喜欢的巧克力和花生酱的味道一样,那么你只需要尝试这种巧克力牛奶软糖。这是对传统软糖的一种截然不同的看法,这个花生酱杯软糖是一个伟大的自制新年礼物。随着假日季节的全面展开,很多人很快就会在厨房里制作饼干和蛋糕,试试这个软糖,你会非常喜欢它。巧克力花生酱杯软糖,是普通假日烘焙食品的绝佳替代品,因为它非常容易制作,并且是您春节送礼的最爱!做巧克力花生软糖,需要用到的配料有:8盎司无盐黄油,1杯减少脂肪的花生酱,糖果,1杯牛奶巧克力少量,1汤匙脱脂牛奶,1茶匙纯香草精,5盎司里斯的花生酱杯,然后切碎。
制作方法如下:将黄油和花生酱放入微波炉安全碗中2分钟。搅拌均匀,再加热2分钟。小心,混合物会很烫!用木勺搅拌糖果,混合物会失去光泽,非常易碎。(有点像芝士蛋糕的外壳。)我们只需继续搅拌,直到一切都很好地结合在一起。将花生酱混合物压入内衬铝箔的盘中,(如果在边缘留下一些金属箔,以后可以轻松去除软糖。)将平底锅放入冰箱冷却,同时制作巧克力层。将巧克力片,脱脂牛奶和纯香草精提取物放入微波炉安全碗中,以30秒的增量加热,直到巧克力融化,非常光滑柔滑。
将巧克力混合物倒在花生酱混合物上并搅拌均匀,以便完全覆盖花生酱。将切碎的花生酱洒杯,在巧克力层上并轻轻按压。放入冰箱冷却至少2小时,直到巧克力层固定好。取下平底锅,切成约30个方格就制作完成了。
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