只需一点点糯米粉,就能做出美味、香脆、诱人的花生酱。
现在你不用去逛街了,你可以马上学习如何根据2种不同的食谱制作简单的花生酱!
1.糯米包花生酱的制作方法
只需一点糯米粉,您就可以立即做出美味、香脆、美味的花生酱。现在就想大显身手!
需要准备的材料
-克花生仁
-克白糖
-克糯米粉
糯米裹花生酱的制作步骤
第一步:烤花生
-首先用花生,你买,选择相同的圆形种子,去掉扁平的种子。
-然后将铸铁锅放在炉子上。加热后再小火将花生均匀加入到岛上,这样可以帮助花生煮得更彻底。记得搅拌均匀,避免烧焦壳。也不要让火太大,以免内核尚未煮熟时外壳会燃烧。你烤到发出噼啪声和特有的香气。
–让煮熟的花生完全冷却,然后用手将花生壳揉开。尽量保持花生完整。然后放人出去。
第二步:烤糯米粉
–您可以立即使用烤盘烤糯米粉。将锅加热,然后加入糯米粉。烤的时候记得把面粉搅拌均匀,防止面团烧焦。
-你烤到面团变干,可以触摸。
可以马上用刚烤过花生的平底锅来烤糯米粉
第3步:继续制作完整的花生酱
–在另一个平底锅中,加入糖和50毫升,搅拌至完全溶解。
–然后,将糖水煮至融化,然后将花生放入蛞蝓中。当糖结晶成白色并粘在周围时,花生酱几乎完成了。
-你把之前烤好的糯米粉放进花生酱锅里。搅拌均匀约3-5分钟,然后关掉炉子。
-等待花生酱完全冷却,然后将其放入玻璃罐中并存放。
玉米面花生酱也很诱人。
2.如何制作玉米淀粉包裹的花生酱
不用糯米粉,用玉米淀粉包裹花生酱的做法也很吸引人。你现在可以试试。
需要准备的材料
-克花生仁
-g直径
-克玉米淀粉
制作玉米淀粉包裹花生酱的步骤
第一步:烤花生
–首先,您选择均匀圆形的花生并去除扁平的种子。然后加热铸铁锅。用最低火烤花生。烤的时候记得用筷子搅拌。
-烤至表皮开始变褐,香气升起,然后关掉炉子。等待烤花生完全冷却,然后用手将壳擦掉。
烤花生香脆可口。
第2步:烤玉米淀粉
-仍然在锅上,加入玉米淀粉,搅拌至熟。
-或者,您将微波炉加热到大约80-90摄氏度大约1分钟。将玉米粉放入碗中,用微波炉加热约2分钟,然后取出。
第三步:做花生酱
–姐妹们把糖放在另一个平底锅里加一点过滤水。当糖完全溶解时,用小火煮。记得边煮边搅拌,以免糖烧焦。
-当糖变黄时,加入熟花生。
–姐妹们搅拌均匀,直到糖很好地附着在每一个谷物上。然后你加入玉米淀粉。
用最低火继续这样3分钟,然后关掉炉子。等待花生酱完全冷却,然后将其放入玻璃罐中,并存放在阴凉干燥的地方。
花生酱是一道美味佳肴,不用担心长胖。
如何选择最好的花生酱
为了制作出质量最好的花生酱,应特别注意配料的选择。
-选择大而圆的种子,用手指按压感觉柔软和紧实。
–花生壳颜色浅
-制作果酱的种子需要均匀,不要与扁平、腐烂的种子混合。
-不要选择发霉的花生,会出现奇怪的颜色。
如果你想享受,你可以在上面学习2种简单的花生酱制作方法。再喝一口茶喝是很棒的。