杭椒炒双花,备些杭椒,切一根小葱。锅里倒少量的油,先将小葱下锅,紧接着下双花,炒变色加盐调味。揭锅将腌杭椒倒入,翻炒均即可装盘,红黄绿养眼又营养,如果你是吃货,绝对是你不能错过的美食。
水煮豆腐:豆腐切块后,开水焯烫一下沥干水分备用,这样去豆腥,避免豆腐炒碎,锅内放油,放入豆瓣酱炒出红油,然后放入豆腐块翻炒;放入开水,没过豆腐即可煮开;大白菜洗净后掰成碎块,然后过一下开水,沥干水分放入盆内;将烧开的豆腐倒入盆内,盖在白菜上,白菜上放葱花;净锅内放油,油温热后关火,然后放入麻椒和掰开的干红辣椒,炸香,浇在菜上即可。是不可多得的美味!
木纹面包:把粉类(高,低粉,种面,白糖,牛奶,生粉,盐)入打面机里水,全蛋液,牛奶加入到粉类里开始打面。出筋后加入黄油打到完全出筋分割成50克的面剂,滚圆,擀后包入肉松卷起醒发表面刷蛋液,刷二次,小叉子划成木纹型状即可。
毛葱炒培根,把培根切片,把毛葱去皮洗净,切块,切几块青辣椒配色。热油,放入培根煸炒均匀,放入毛葱翻炒,加适量蚝油,旺火,烹入少许水。加入青辣椒,同时加少许盐提味,翻炒均匀,即可关火,出锅装盘,即可上桌品味。
红烧鸡块:鸡斩块,飞水后,取出备用。炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。大火烧开后,转中火,炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可,做好之后就可以品尝美食啦,真香啊。
花生酱饼干:花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份,将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟,烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉,就完成了。