需要健康早餐的想法吗?混合早餐,尝试这5种健康的早餐食品中的一种或几种,可以帮助您减轻体重。以健康的早餐食品开始新的一天,可以帮助您保持精力,抵御饥饿和减轻体重。研究表明,经常吃早餐的人更苗条,人们在吃早餐时减肥更成功,而且体重减轻了。此外,吃早餐的人通常会摄取更多的重要营养素,例如纤维和维生素健康的早餐应保持平衡,并提供蛋白质,复合碳水化合物,纤维和健康脂肪的混合物,以使您充实并为您的一天加油。
图为食谱:牛奶什锦早餐配覆盆子1.覆盆子
一杯覆盆子可提供高达8克的纤维(这是一杯草莓中纤维的两倍,而一杯某些类型的豆中纤维的含量也差不多)。那纤维到底有什么好呢?营养杂志上的最新研究表明,多吃纤维可以防止体重增加,甚至可以减轻体重。在为期两年的研究过程中,研究人员发现,每增加卡路里的热量增加8克纤维就可以减轻大约4.5磅的体重。
图为食谱:花生酱蛋白隔夜燕麦2.燕麦片
燕麦可以通过两种方式帮助您减肥。首先,它富含纤维,可以让您更长久地保持饱腹感。第二,最近的一项研究报道称,在运动前3小时,吃由“缓释”碳水化合物(如燕麦片或麸皮谷物)制成的早餐可能会帮助您燃烧更多的脂肪。如何?食用“缓慢释放”的碳水化合物不会像食用精制的碳水化合物那样使血糖升高(想想:白吐司面包)。反过来,胰岛素水平也不会升高。由于胰岛素在体内信号传导中起着重要作用,因此降低血糖水平可以帮助您燃烧脂肪。
图为食谱:坚果和浆果冻糕3.酸奶
在哈佛大学以外的《新英格兰医学杂志》上发表的最新报告揭示了哪些食物与体重变化有关,其中包括促进减肥的前五种食物。酸奶就是其中之一!吃酸奶的另一个原因:如果您想变得更苗条,其中的蛋白质可能会给您带来额外的优势。蛋白质天然填充,比简单碳水化合物需要更长的消化时间。当人们喝了乳清蛋白饮料时,在6个月的时间里,他们的腰部损失了约4磅多,而腰部损失了约1英寸多,而饥饿感的人比接受碳水化合物奶昔的人要少。对老鼠的其他研究发现,即使老鼠热量相同,当给老鼠额外的乳清蛋白时,它们的体重和体脂肪也会减少,肌肉也会更加瘦。乳清蛋白天然存在于酸奶和其他乳制品中。选择纯酸奶可以节省卡路里和不必要的糖。添加新鲜水果以增添甜味。
图为食谱:花生酱-香蕉卷4.花生酱
哈佛大学认为,坚果也是促进减肥的五种主要食物之一。那可能是因为花生酱和所有坚果酱都提供了大量健康的脂肪,纤维和蛋白质,这些营养素都是令人满意的。坚果过去因其高热量和高脂肪而获得“不好的”声誉。虽然坚果酱和坚果酱的卡路里含量很高,但2汤匙花生酱的卡路里含量不到卡路里,其中7克蛋白质和2克纤维也营养丰富,可以帮助您打造令人满意的早餐。尝试将一汤匙或两汤匙花生酱涂在全麦吐司上(另一种“缓慢释放”碳水化合物),或在燕麦片中添加坚果或坚果黄油(另一种“缓慢释放”碳水化合物)以平衡饮食。
图为食谱:低碳水化合物培根和西兰花5.鸡蛋
一个大鸡蛋含有6克蛋白质和70卡路里的热量。与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质可以使您更长久地保持满足感。另外,在一项研究中,早餐吃鸡蛋的人吃饱的时间更长,并且体重减轻的程度是从百吉饼吃相同热量的早餐者的两倍。尽管只吃蛋清可以帮助您节省卡路里,但是您也会损失一半的蛋白质(蛋黄中约有3克),这使鸡蛋成为早餐的首选。此外,蛋黄还富含健康的营养成分,例如钙和护眼抗氧化剂-叶黄素和玉米黄质。蛋黄是饮食中胆固醇的重要来源。但是,饮食中的胆固醇已不再是危害心脏健康的坏蛋,研究人员认为,对于大多数人来说,每天吃一个完整的鸡蛋是可以的