最近仔妹很爱花生酱!
吃面包要涂一层
吃火锅酱料里要放两勺
就连
柔滑香浓的口感
还有点咸滋滋儿的~
最近连吃饼干都想吃花生味儿的
试着用花生酱自己做了一份
还不错哦!
花生酱奶酪夹心饼干
材料准备
饼干材料:
低筋面粉90克,糖粉25克,黄油40克,全蛋液15克,花生酱15克,可可粉5克;
夹心馅材料:
奶酪45克,黄油20克,糖粉15克,花生酱10克
制作步骤
1、黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。2、加入鸡蛋液,充分混合均匀。
3、筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团。
4、均匀成团,静置10分钟备用。
5、底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。6、用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来。7、全部印好后,慢慢的放入烤盘中8、烤箱提前预热,上下火度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。10、加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀。
11、加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅。12、装入裱花袋,顶部剪小口。
13、取一块饼干,在背面挤上奶酪馅。
14、最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成。
-感谢19楼达人
吾爱烘焙的分享-图文编辑丨张大凝
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