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花生酱的味道,越浓郁越好吃自制花生酱奶

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最近仔妹很爱花生酱!

吃面包要涂一层

吃火锅酱料里要放两勺

就连

柔滑香浓的口感

还有点咸滋滋儿的~

最近连吃饼干都想吃花生味儿的

试着用花生酱自己做了一份

还不错哦!

花生酱奶酪夹心饼干

材料准备

饼干材料:

低筋面粉90克,糖粉25克,黄油40克,全蛋液15克,花生酱15克,可可粉5克;

夹心馅材料:

奶酪45克,黄油20克,糖粉15克,花生酱10克

制作步骤

1、黄油提前室温软化,筛入糖粉和可可粉,用电动打蛋器打至顺滑无颗粒。

2、加入鸡蛋液,充分混合均匀。

3、筛入低筋面粉,加入花生酱,拌成面团。

4、均匀成团,静置10分钟备用。

5、底部铺上保鲜纸,面团放中间,用擀面仗擀成4毫米厚的面饼。6、用月饼模,印出花型图案,再用圆形饼干模切割出来。7、全部印好后,慢慢的放入烤盘中8、烤箱提前预热,上下火度,烘烤15分钟。出炉后,放凉备用9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒。

10、加入过筛好的糖粉,搅拌至均匀。

11、加入花生酱,全部混合均匀成奶酪馅。

12、装入裱花袋,顶部剪小口。

13、取一块饼干,在背面挤上奶酪馅。

14、最后,放上一块饼干,边沿对齐轻压一下,组合完成。

-感谢19楼达人

吾爱烘焙的分享-

图文编辑丨张大凝

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