家庭风味烤羊排
味浓鲜香的烤羊排
原料：羊肋骨、大蒜、生姜、葱、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉、花生酱、鸡蛋、耗油、辣椒面、酱油。
做法步骤：
第1步、生姜，大蒜，葱，加适量水30毫升，破壁机打碎，洋葱切小片，打鸡蛋，花生酱，盐，胡椒粉，酱油，耗油，辣椒面，3小勺孜然粉，搅拌均匀。
第2步、把洗干净的羊排，用厨房用纸吸水干净，加入料汁，涂抹均匀，放冰箱冷藏4小时以上。
第3步、锡纸包裹，四周捏口稍留缝隙，放入烤箱，选择口感嫩，考40分钟。
第4步、烤箱取出羊排，撒3勺孜然粉，喜欢味道重的，可以多加辣椒粉个孜然粉。
小贴士：
羊排提前用水泡半小时，一定放芝麻酱。
来自美食天下嫣然_KtM的作品。
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