今天抽空做了些花生酱，味道真是好极了，做这个其实是想给宝宝做个小点心，所以才自己打了一些。太好吃哈哈，感觉做少了！花生味甘，性平，归脾、肺经。花生富含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。花生中的赖氨酸可使儿童提高智力，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。对于小宝宝来说偶尔吃点花生也是不错，既然宝宝不能咀嚼花生，可以打成花生酱开吃。食材：花生，糖辅料：食用油工具:料理机或破壁机，刮刀，炒菜锅料理机版跟破壁机版有一点点区别，破壁机版可以不放油直接打，料理机版要加熟的食用油。把花生洗干净待用。不管是用烤箱，平底锅，还是空气炸锅，总之一句话，做熟了就行。我用的空气炸锅，度10分钟，具体还要根据实际情况调节。烤熟的花生冷一下，去掉红衣，如果你不介意可以不用去皮就是颜色会有点不好看。把去皮的花生、糖放一起可以加一点点熟食用油，放入料理机慢慢打。打不动了就用刮刀瓜下来重新再打，反复慢慢打。打好后静置下会慢慢出油的，花生酱出油的多少很花生也有关系。自己做的就是香，怎么吃都好吃。楼上有一贴做花生酱小饼的喜欢的亲也可以去看看。特别喜欢吧做好的花生酱抹在面包片上吃。对于小宝宝来说，吃花生挺难得，做成酱在再吃就容易多了。
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