厨师之乡,名曰:长垣在这里我们可以见到、尝到各种各样的美食,虽说是众口难调,但是仍然有一些菜深受广大群众的喜爱并广为流传比如火锅这种东西,经由多种食材个人DIY出来的独家秘制口味,达到了同一个锅不一个味道的境界,最适合聚餐的美食,除了烧烤就是火锅了…现在的火锅和以前相比,变化也很大,可以说火锅已经分化出许多不同的吃法,以长垣来举例子,在长垣大概有的就是普通火锅、还有虾火锅、菌汤火锅、矿泉水火锅等……除了汤底上和食材上的变化,还有火锅的锅型变化,比如说铜锅、九宫格、鸳鸯锅等~都说众口难调,可经由个人自己调制的美食,大概就算是不适合,自己也不会说出口的,不过就火锅而言,除了锅型和食材外,蘸酱也在其中起到了很大的作用,多种蘸酱的存在让本就口味有着差异的食材们瞬间解放了自己,变得五花八门、丰富多彩……花生酱、香辣鲜椒酱、豆腐乳、花生油、香油、葱花、耗油、豆瓣酱、海鲜酱等等,在吃火锅的时候千万要看好选择困难症的朋友,因为有时候,种类太多也是一种烦恼~不知道在坐的各位在吃火锅的时候会选择什么样的蘸酱呢
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