合味甲鱼：然后把甲鱼倒入锅中并加入适量的料酒，煮五分钟。用料酒煮甲鱼能够很大程度上去除甲鱼的腥味。接着往锅中加入葱姜、红绿辣椒爆香。然后倒入甲鱼翻炒三分钟。接着往锅中加入两瓶的啤酒。然后往锅中加入适量的盐巴和味精，接着往锅中加入适量的战友开大火煮十分钟。等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了，一道美味可口的红烧甲鱼就做好了。
河塘三宝：鲜莲子去掉绿衣，留莲子备用。莲藕去皮洗净后切成小块备用，菱角一切为二备用。锅中烧热油，将姜末、红椒末放入爆香，放入菱角翻炒2分钟，然后放入莲藕继续翻炒2分钟，最后放入莲子调入适量的盐即可出锅，爽口极了。
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
青椒拌豆腐丝：将青椒去蒂，去籽，洗净，然后切成细丝，豆腐皮洗净，切成细丝；将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入热水中焯一下后捞出；沥干水分后倒入盘子里，加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘就可以吃啦，味道美极了。
南瓜如意金钱圈：南瓜蒸熟，取瓤，加2勺子糖，再加一些碎核桃仁。然后，加白面，玉米面。开始用筷子搅拌，很快就都拌开了，然后用手揉面。成团就行了，醒20分钟，首先准备蒸锅，帘子上面抹上一层油，用手抹，手上也带油，开始做面。不用揉面了，直接揪一块，搓圆了，中间捅个眼，然后做成小圈，如此这般，一个个摆放在帘子上即可。冷水入锅，蒸15分钟。非常香软。
木耳炒山药做法，山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。木耳洗净去根摘成小片。葱姜蒜切成碎末，红青椒切成菱形。锅中放入清水克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下控水备用。锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉、料酒。加少许清水，大火烧开。然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。淋入香油出锅装盘。这道菜就做好了，你学会了吗？
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