前几天我在武汉的朋友给我寄来了一箱热干面和四川火锅底料，虽然以前吃过实体店里的热干面，但是一直不知道都有哪些配料，这次他寄过来的是带有独立包装的面条和调料，只需要自己把面条煮熟拌好调料就可以吃了。
包装的热干面口感比不上实体店里的，总感觉还缺点什么，但是也很香了，我一次吃一份，我对象一次能吃两份。它的包装里有干面条、酱油袋、芝麻酱、花生酱、辣椒酱、酸菜包、酸豆角，可以自由添加爱吃的口味。
花生酱图片来源于网络热干面到手后，感觉最不可缺少的调料就是芝麻酱或者花生酱了，昨天吃完最后一包面条后，一直在想自己制作出来的热干面会不会比这种包装的更好吃，一翻实践以后，证明了我的想法很不错，不仅很好吃，而且做法也不难，只需要准备好各种你爱吃的调料就可以了。
热干面图片来源于网络家常热干面做好了不比外面卖的差，需要的材料多些，大家想吃得美味，就把配料记一下吧！手工面条是基础，超市里的挂面做出来没有那么劲道，如果能够买到手工面就尽量用手工面条吧。
萝卜干图片来源于网络芝麻酱和花生酱大家按照自己的口味选，也可以都买一些，萝卜干、酸菜（腌菜、梅干菜也行）和酸豆角基本上都能买的到，超市或者菜市场都有卖的，如果家里有条件的话也可以自己制作，文章也教了大家怎么做酸菜和梅干菜。
酸菜图片来源于网络小葱切段，想要更香的吃法可以做一些葱油，小葱一把洗干净切长段，大概大拇指那么长就好，把花椒大料用油炒香，锅里的油把葱花油炸至金黄捞出，这时的油既有料香也有葱香，调半碗酱油和白糖，比例为3:1，倒进锅里炒到冒泡，关火盛出来用碗装好，葱油就做好了。不想吃甜的葱油可以不放糖，半碗生抽加一点老抽一起下油锅就行，需要多少油和酱油大家自己安排，比例大概各一半不会太油腻。
酸豆角图片来源于网络水烧开后放点盐，把手工面条煮熟，再放进冷水里过一下，这样面条会很有弹性，也不烫嘴，很合适夏天吃。爱吃拌面的直接把面条装盘里或者碗里，碗要稍微大一点，方便搅拌面条，撒上葱花，芝麻酱或者花生酱分量自己把握添加，接着把酸菜、萝卜干、酸豆角之类的配菜挖到面条上，喜欢其他配菜的可以根据自己的喜好添加。
热干面图片来源于网络喜欢汤面的可以把汤打一些到面条里，个人感觉拌面比较好吃，汤太多了会影响口感。想吃辣的可以加点辣椒酱进去，之前炸好的葱段也来点，把面条和配菜全都搅拌均匀，一碗香喷喷的热干面就做好了。
买回来的酸菜如果不是开袋即食的，建议大家先炒香再和面条一起拌，觉得太素了可以煎个荷包蛋一起吃。我做出来的热干面不仅仅我自己觉得好吃，我的家人也是吃得津津有味，如果你也想吃，那就动手做起来吧！
联系电话：