伴有着献岁的钟声敲响。新的一年，新的开端……清早起床做了如许一款浓烈的花生酱巧克力蛋糕做为献岁的蛋糕。奶油中插足花生酱，别有一番味道呢！巧克力蛋糕夹着奶油花生酱，再配上美丽的瓜果！一款特别不错的蛋糕就这么降生啦！
首创造者梦悦的小灶炉食材
鸡蛋4个
低筋面粉40克
深黑可可粉10克
色拉油40克
细沙糖(卵白)40克
牛奶35克
细沙糖（奶油）15克
淡奶油ml
四时宝花生酱适当
车厘子适当
环节
1.卵白蛋黄分在明净无水无油的盆中。
2.蛋黄用手动打蛋器搅拌平匀插足色拉油搅拌平匀
3.插足牛奶拌匀
4.筛入低粉和深黑可可粉搀杂粉
5.用刮刀翻拌至无颗粒。置一边备用
6.卵白用打蛋器吩咐至粗泡。滴几滴柠檬汁可能白醋。
7.高速吩咐！期间分三次插足细沙糖（卵白）
8.高速吩咐后转低速打至硬性发泡。
9.取适当卵白于蛋黄糊中，翻拌平匀
10.蛋黄糊倒回卵白中
11.高低翻拌平匀
12.倒入模具中，震去大气泡。入烤箱中基层，高低火度45分钟。
13.烤好的蛋糕倒扣安放冷却后，片成3片
14.淡奶油加细沙糖吩咐至涌现纹路
15.挤入花生酱，接续低速打至合并便可。
16.吩咐好的奶油花生酱
17.装入裱花袋中，前端装入扁形锯齿裱花嘴
18.取一片蛋糕放在托盘上，挤上一圈奶油花生酱
19.洒上一些蜜红豆做夹心。
20.铺上第二层蛋糕片，依上两步法子挤上奶油花生酱。
21.结尾一片蛋糕放片放好后挤上奶油花生酱，用抹刀稍微抹平。
22.淋上一层吩咐至4、5分的奶油，化妆上瓜果便可。
小贴士
卵白吩咐时，卵白盆可坐入50度左右温水中。淡奶油吩咐时可置于冰水中吩咐。奶油吩咐至涌现纹路就挤花生酱，防备吩咐太过。
版权表明：本实质来历网络，公益分享，倘有版权反对请给咱们留言责罚！
点击赏玩原文，投入论坛与浩繁焙友换取~
预览时标签弗成点收录于合集#个
联系电话：