说到花生的话，大家都是非常的熟悉的，而且在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃花生的，并且我们在平时吃花生的时候，做法也是有很多种的，而且不管是生吃或者是油炸，水煮吃起来都是非常的好吃的，而在我们的生活中除了这些吃法以外，花生也是可以做成花生酱来吃的，而花生酱在做好以后，不管是用来夹着面包或者是夹着馒头吃都是非常的美味的，并且在拌凉菜的时候加入一些花生酱吃起来也会更加的香。而现在在我们的生活中想要吃花生酱的话，我们也是可以在市场上或者是在超市里购买到的，但是在外边购买的那些花生酱，也不知道里边到底还有多少真正的花生，而且有一些花生酱一打开盖子闻到的全是添加剂的味道，所以说如果喜欢吃花生酱的话，自己在家也能做只需一斤花生一勺糖没有添加剂做出来的花生酱更加香醇好吃。
准备食材：花生，黄油，白糖，食用盐。
制作方法：首先我们准备一些去壳的花生，然后把花生给清洗一下，把那些坏的花生都给挑出来，然后我们把花生捞出来，沥干水分，再沥干水分以后我们准备一口锅，然后先把锅烧热到锅烧热以后把花生放在锅中进行翻炒再炒的时候要用小火来进行发展，直到把花生的水分炒干，然后把花生炒得酥脆就可以了。等到花生炒好以后，我们把花生放在一个大碗里面稍微的放凉，等到稍微放凉之后把花生的外皮去掉。
等到花生放凉之后，我们就可以把花生的外皮给去掉，再把花生的外皮去掉以后，我们可以准备一个擀面杖，稍微的把花生杆碎一些，这样在做的时候也会把花生叫做得更加的细腻。再把花生干脆以后先放在一旁备用，然后我们准备一块黄油。准备一斤的花生，大概准备80克左右的黄油就可以了，然后我们烧上一些热水，把黄油隔水融化，等到融化以后，把黄油倒在花生里面，然后充分的搅拌均匀。
之后我们就可以把花生倒在料理机里面，然后再加入一大勺的白糖，之后再加入适量的食用盐，打开料理机打匀即可。在打花生酱的时候要像花生酱打出来更加细腻的话，我们也可以多打几次，直到花生酱看起来没有颗粒感，完全到达成细腻的酱就可以了。这样我们的花生酱就做好了，不仅闻起来花生味十分的浓郁，而且吃起来也是非常的香的。
制作花生酱的方法也是非常的简单，而且在制作花生酱的时候，如果不想把花生的红衣去掉的话，也是可以带着红玉进行搅拌的，这样做出来的花生酱吃起来也会更加的有营养，而且家里边如果实在没有黄油的话，我们也是可以用平时的食用油来进行代替的。而且在做花生这样的话，如果喜欢吃甜味的可以多加一些糖，喜欢吃咸味的也可以多加一些食用盐，根据自己的口味来进行选择就可以了。在平时你有没有自己在家做过花生酱的，如果你有其他的好方法的话，也欢迎大家在评论区留言分享给我们哦。
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