人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
最近孩子不怎么吃饭，我在想春天不是孩子的长个黄金期吗？如果不好好吃饭，肯定会影响到营养的吸收，这样长个起来就要慢很多，再加上春天气候多变，不把身体基础打好，也会容易生病。
为此，我还特意请教了一下我的一个朋友，她和我说，孩子的早餐要重视，不能光是面条还有粥，要记得“3多3少2要吃”。
春天孩子的早餐不马虎，牢记“3多3少2要吃”，体格壮个子高。她说的“3多3少2要吃”，到底是一些什么食物呢，要如何搭配孩子的早餐呢？接下来我们不妨往下看。
早餐3多：多杂粮、多优质蛋白、多水果蔬菜
多杂粮，多给孩子吃五谷杂粮可以提供大量的碳水化合物，如果是光吃大米粥，不仅营养单一，而且孩子也容易长胖，缺少其它营养元素，孩子吃多了也会很腻，而五谷杂粮换着吃，它可以把里面的营养物质转化为人体最主要的能量——葡萄糖，还有纤维素促进肠道健康。
多优质蛋白，一般指肉和蛋等动物性食品，这个可以给孩子提供充足的能量，本身春天消耗就比较大，补充一些蛋白质，能够缓解疲劳，孩子会更精神。
多水果蔬菜，这个很多人都忽略掉了，蔬菜中有天然的维生素，还有膳食纤维，它可以让人体的营养达到平衡，从而更有利于孩子的生长。
早餐3少：少加工食品、少腌制、少油炸
少吃加工食品，加工食品一定要少给孩子吃，比如香肠之类的，这样会增加孩子身体的负担，因为加工食品，很多都有大量的添加剂，孩子在长个的时候要尽可能的少吃。
少腌制，一些家长不重视孩子的早餐，然后吃各种咸菜，各种腌制的食物，这对于孩子的生长也是不利的，它含有大量的有害物质，会影响到孩子对营养的吸收。
少油炸，这个也比较常见，比如油条之类。这个也一定要少吃，里面含有多种有害物质，不要为了节省时间，从而在路边摊给孩子，买这些油炸的食物很容易导致肥胖。
早餐2要吃：鸡蛋、牛奶
鸡蛋，鸡蛋的营养是最接近人体所需的，营养专家就建议，孩子每天应该保证一个鸡蛋，它作为“理想的营养库”价格亲民，营养价值也比较的高，不要忘了给孩子吃。
牛奶，如今的生活条件好了，牛奶也要记得给孩子吃，每天保证乳制品摄入量，有助于增强体质，维护人体免疫力。其中牛奶中的钙元素，就是孩子最需要的一种生长元素，它可以促进骨骼的生长，让孩子的个子节节高。
一份优秀的早餐是怎么样的？营养充足的早餐，需要满足4个要求。
1、有谷类，五谷杂粮都可以吃。
2、有优质的蛋白，鸡蛋和肉都可以。
3、奶和豆制品。
4、蔬菜和水果。
把这4者进行组合搭配就是一份优秀的早餐，如果你的早餐包含了这4大类，那说明营养非常充足，如果是包含其中3种，那么是比较充足，如果是2种或者是只有2种以下，那么说明你给孩子做的早餐营养是不充足的。
孩子早餐推荐：紫薯糯米花生饼+黄瓜彩蛋卷+肉末豌豆紫菜粥+脐橙1个
紫薯糯米花生饼的做法：
紫薯洗净蒸熟，放入糯米粉还有炼乳、牛奶和成面团，揪成小剂子，压成饼，里面放入花生酱包起来。表面沾上芝麻，放入模具中压成形，然后平底锅中放入少许的油，加入饼，稍微煎一下即可。
黄瓜彩蛋卷的做法：
彩椒切成丁，黄瓜洗净，用削皮器削成薄片，然后卷成卷，鸡蛋打散，热锅冷油，放入鸡蛋炒，加入彩椒丁，放入少许的盐，把它放入黄瓜卷里就可以了。
肉末豌豆紫菜粥做法：
猪肉煮熟切成末，豌豆胡萝卜洗净，米饭加入足够的水，熬制米粥，熬煮开了以后，放入肉末，出锅前放入胡萝卜丁和豌豆丁，最后放入少许的盐加入紫菜碎即可。
春天气候多变，孩子饮食记住“3多3少2要吃”，孩子不挑食长个快，这样的组合搭配营养就非常充足了，大家也可以按照这个方法试一试，孩子喜欢吃早餐，不挑食个子才能长得快。
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