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花生辣椒酱,自制零添加,佐粥下饭都超棒

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花生辣椒酱原料:鲜红椒、花生、芝麻、干黄酱、老干妈、姜、菜籽油、糖、盐、白酒。做法步骤:第1步、鲜红椒和姜洗净晾干第2步、花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用第3步、红椒剁碎第4步、姜剁碎备用第5步、炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点第6步、放入红椒碎炒香第7步、加入花生碎,熟芝麻,干黄酱和老干妈炒匀第8步、放入白酒,糖小火翻炒均匀第9步、蒸发多余的水分,加盐调味,注意不能糊锅哦,第10步、下饭神器完美呈现第11步、成品图。小贴士:小火慢炒,注意不能糊锅哦!加白酒增香呢!祝大家节日快乐!来自美食天下米拉Miira的作品。


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