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-----精选段落-----
第12条零食时间到
吃对零食也能减重
我是个铁杆零食迷，我认为饿了就要吃。如果还有三个小时才到午饭时间，你又感觉有点饿了，那就吃点东西！吃可以使你的代谢持续保持高速运转，只要吃的是健康零食，还能防止你下顿饭吃得太多。这次我不谈什么清单，只是推荐些零食小吃，算个小小清单—不是咱们前文中说的清单啊。
吃零食最好在半上午或半下午，千万不要半夜吃。实际上，我晚饭后基本上就不吃什么了。我也一定会在睡觉前的几个小时吃晚饭，让身体有时间消化掉部分食物。睡前吃东西无疑是让身体把晚餐或零食储存为脂肪的最便捷途径了。如果非要在晚饭后吃点零食的话，那我会吃一碗蓝莓或草莓。我喜欢不用准备就能吃的零食，水果就不错。每周我都会把盛水果的大碗填满，放在厨房里。一进厨房首先映入眼帘的就是这些水果，提醒自己要摄入足够的维生素、矿物质和重要酶类。
要是你感觉有一点点饿了，发现自己正盯着厨房食品柜或站在冰箱前，该怎么办？我发现自己十次有七次需要的其实只是一杯水而已，其余那三次也不用吃很多，一小点儿就够了。一块全麦饼干加一匙花生酱，或几粒核桃仁和一小块黑巧克力，就足以充饥。零食量不在大。
还要提醒你的是：任何时候，包括吃零食的时候，都要警惕包装食品，学会仔细查看标签。包装食品通常都含转脂肪、果葡糖浆或过多的钠。有些钠是身体所需的，但如果摄入过多，肾无法有效过滤，钠就积聚在血液中，使血量增加。血量增加会使心脏过度劳累，对动脉也会形成额外压力。最近一次宴会上的奶酪、橄榄、熏三文鱼和意大利腊肠拼盘，你是不是只吃下一半儿？还能记住第二天穿上衣服有什么感觉吗？是不是觉得勒得喘不过气来？这种胀胀的感觉很可能是由于钠摄入过多引起的。
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