面条算得上是人们最喜欢的美食之一了。尤其是各种炒面，浇面，很能满足人们的胃。山西的刀削面，北京的炸酱面，河南的烩面等等，都有各自的特点。那么自己在家里做的时候，除了炒面和汤面还能做点什么呢？如果你不是一位“资深”的厨师，那就赶紧把接下来的食谱记住吧！学会以后天天都有新口味了~一、自制热干面一般来说，南方的小伙伴们应该是很喜欢吃热干面。像之前的一个湖北的小伙伴就是喜欢热干面，在大学四年里，每隔几天肯定要吃一次热干面~来看看做法：原料：热干面配料：盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油、花生酱做法：1、先把碱面和成面团，然后擀薄，切成面条。然后烧一锅水，煮面条。顺便加上盐和植物油。面条熟了以后捞出，过一遍冷水，晾凉~2、调制酱汁：在准备好的花生酱里面加上盐和香油，然后搅拌均匀。3.再次煮面条，煮一下就捞出，然后把调好的酱汁和其他的生抽等的材料放进去，搅拌好就可以吃了~二、蔬菜面蔬菜面可以有很多种做法，而且蔬菜的种类也是可以随意换的，根据个人爱好可以做成自己喜欢的面条。来看看这种做法：原料：西兰花、小白菜、胡萝卜、木耳、蘑菇、足量的面片配料：盐、醋、胡椒粉、生抽、耗油做法：1、先把准备好的蔬菜都清洗干净，切成小块。2、起锅烧油，先把蘑菇片炒好，然后就加上胡萝卜翻炒。还有小白菜和木耳，中间可以加上适量的水。3、再加上盐等的配料，再把面片煮进去。4、最后加上醋，还有生菜叶，最后出锅就可以了。中间喜欢吃辣椒的可以加点辣椒油，口感也是很好~三、麻酱拌面麻酱不仅仅是为了火锅。平时在吃生菜的时候，就有人习惯和麻酱一起吃，还是直接生吃。同样麻酱在拌面条的时候也是很好吃的~原料：面条、花生、黄瓜配料：芝麻酱、盐、生抽、芝麻、花生酱、糖、香油做法：1、调制芝麻酱：先把花生切碎，放在碗里，加上花生酱、芝麻酱，还有糖、生抽。再加上纯净水，盐、提前炒好的芝麻，香油。然后搅拌均匀。喜欢吃辣的放一点辣椒油。芝麻酱就做好了~2、再把准备好的面条煮熟，然后过一遍凉水。或者是用冰块降温。然后浇上芝麻酱，撒上一点花生末。可以用几片香菜叶作为装饰，美味的麻酱拌面就做好了~你喜欢上述的几种面条的做法吗？喜欢就点个
转载请注明：http://www.abachildren.com/jbzs/8540.html
联系电话：