花生素有“永生果”之称，吃对花生，对安康有5大便宜。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生养分充盈、价廉物美。
管制食欲
花生是“高饱腹感”食品，能让你感触更饱，或许饱的光阴更长。花生的高饱腹感并不但仅是脂肪、炊事纤维和卵白质含量的起因，假如在早饭时吃花生或花生酱，就可以裁减这一天的进食量。
有助减盐
咸味零食时常是高盐食品。但咸味花生的盐含量，比一样分量的切单方面包、冰冻华夫饼还要少。是以，咸味花生不光能知足你吃咸的兴趣，还推绝易致使摄取食盐过多。
平静血糖
研讨发觉，假如人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的危机会低沉21%。花生会缓解碳水化合物的吸取，早晨吃点花生，你一天的血糖都不会太高。
维持心脏安康
吃花生多的人，患冠芥蒂的危机能裁减35%。研讨人员觉得，花生中的脂肪酸形成，再加之其余成份的效用，能低沉低密度脂卵白的含量，让心脏加倍安康。
裁减结肠癌危机
每周最少吃两次花生的女性，患结肠癌的危机能低沉58%；而每周最少吃两次花生的男性，能低沉27%的危机。科学家解析，这是花生中的叶酸和其余抗癌的养分物资起了效用。
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