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家庭版自制牛肉酱,做法超简单,香辣下

牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺,巧妙结合御厨配方,炒制出的牛肉酱。味道纯正,是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料,也可以直接食用。家庭版自制“牛肉酱”,做法超简单,香辣下饭,比老干妈还好吃,喜欢的朋友快来试试吧!用料牛肉  克颗粒花生酱  1勺干辣椒  20个花椒  1勺芝麻  2勺糖  1勺高度白酒  半勺蚝油  1勺生抽  1勺老抽  1勺盐  5克油  适量麻辣牛肉酱的做法1.准备好材料,干辣椒和花椒用研磨机磨碎。牛肉搅烂2.烧热油,倒入花椒辣椒炒好,倒入碗里3.另外倒油炒牛肉碎,接着放糖、盐、花生酱、蚝油、生抽、老抽4.差不多炒好放芝麻5.盛起倒入辣椒花椒油里搅拌均匀,加半勺白酒6.搅拌均匀7.装入消毒好的玻璃瓶小贴士花生酱起增稠作用,建议放带颗粒的。芝麻提前炒熟。油多放些,盖住肉酱才耐放。要储存在冰箱里。这个分量是微辣带甜,喜欢咸辣的可多放辣椒和盐,酱油,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


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