自制酱料如何做出浓香幼滑的花生酱

用农村本身种的小花生做的花生酱特别的好吃，有浓浓的花生香味。喜爱吃到花生颗粒感的也许收缩一下研磨的功夫。做好的花生酱用来抹面包，拌面条等，都特别的好吃。

花闹当时用烤箱烤熟（烤到过程假若听到有花生皮爆裂的噼啪声，便可消弭连续焖片时。），尔后搓去外皮。（花生烤好放凉，用两手掌搓，尔后我用电吹风吹去外皮，特别便利。）功夫和温度依据本身花生的巨细，数目和烤箱的状况做合适的调度。

也也许用锅炒，要紧即是控制好火候，一直的翻炒。用烤箱的长处即是较量懒方便，不必一直的翻，况且烤好的花生没有斑点。

此中的花生油，最佳用熟油，沙糖和盐的量依私生齿味。

材料

花生克

花生油50克（熟）

沙糖40克

盐2克

器材

ACAGT悦世烹调电烤箱

做法

1、花生备用。

2、花生铺入烤盘内。

3、烤箱预热，高低火度，（我用的是ACA/北美电器GT家用烤箱，请依据自家烤箱做合适调度。)

4、烘烤16分钟左右后，消弭用余温焖10分钟。（烤的过程中，也许摇曳一下烤盘，使花生匀称受热。假若听到有花生皮爆裂的噼啪声，便可消弭连续焖。）　

5、烤好的花生，搓去外皮。

6、花生米和花生油倒入处分机。

7、研磨成匀称的花生糊。

8、依私生齿味调入适当的盐和沙糖便可。（倒入瓶内密封保管，尽量食用口感更好。）　

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