眨眼间，四月的脚步已经悄然而至。
在四月的第二周，我们迎来了“清明”节气。
（清明：二十四节气中的第五个节气，清明后天气晴朗，草木繁茂。）
这个节后的周末，大家有没有约上小伙伴一同出门，感受大好春色呢？
本周介绍的这家佳香艾叶粿?，就连办公室的同事们都在蜂拥抢购！在这里悄悄说一声：因为该店是夫妻个体店，手工制作且产能有限，感兴趣的朋友建议过段时间再尝试哦～
近期我们在埋头收集关于黄豆制品的情报，只为整理出一份黄豆制品合集。合集将在下周发出，大家可以搓手期待啦～另外，我们筹备已久的市集活动也即将在下周开启，敬请期待吧！在这周，我们收获了鲜掉舌头的潮汕牛肉火锅、口味出众的正宗港式餐厅、将猪肉“一网打尽”的私房菜馆、把柴火灶砌进桌子里的柴火鸡，还有一家“碳水星人”会喜爱的面馆。可谓是收获颇丰的一周！话不多说，一起来看看我们这周的探店成果吧～表示我们之后会出推文为大家详细介绍表示不推荐噢:)一家得到老饕认可的潮汕牛肉火锅店。牛肉火锅的底料非常丰富，带着些许牛筋的牛肉、炖至软烂刚好入口的牛肚、Q弹筋道的牛肉丸，份量十足。
套肠中的大肠层层叠叠，十分紧实，白灼的风味又添上几许新鲜，一个接一个，着实满足。
店家的食材新鲜而又用料大方，是会再去二刷的潮汕牛肉火锅店。
好久没在厦门挖到好吃的港式餐厅了，最近居然发现一家香港人开的正宗港式餐厅。
一进门就看到橱窗里挂着的烧鸭烧鹅，瞬间勾起肚子里的馋虫，味道也在期待值以上。烧鸭烤得表皮焦脆，油脂丰富，叉烧也烤得香浓，吃得出广式的鲜甜味。
当天点的其他菜品也完全没有踩雷，是一家低调但口味出众的餐厅。
这家偶然发现的店居然把柴火灶砌进了桌子里，颇有乡下吃大锅菜的感觉。做柴火鸡采用的菜籽油和鸡肉里的荤油碰撞交融，散发出诱人的香味。秘制的辣酱染红了汤汁，点燃了舌尖。
柴火灶让锅里的鸡肉和甲鱼越炖越入味，再蘸取一些加了花生酱的调料，的确让人停不下来！
一家专门“吃猪”的私房菜馆，店内提供以猪为主要食材的各式菜品。
猪杂汤用料丰富，小肠、猪肺、猪肝等各式猪杂全都囊括其中。猪杂汤的汤底鲜美，入口舒爽非常。
萝卜饭和芥菜饭口感清爽，作为主食与猪肉菜品搭配正合适。
店家出餐迅速，若是工作日时与同事用个简餐，这里会是不错的选择。
一家已经开了14年的面馆，可以说是“碳水星人”的宝藏收藏。
其中炸酱小面是全场最佳，将小面与炸酱搅拌均匀，让面条都裹上炸酱的香。面条顺滑，“呲溜”入口，口腔就充满了炸酱的咸香麻辣，每一口都是满足。
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