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钾是生命源泉,建议中老年常吃4种高钾

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众所周知,钾是人体内不可缺少的元素之一,钾对我们的健康至关重要,是肌肉、神经和心脏的“生命源泉”,能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参与细胞内糖和蛋白质的代谢、控制血压等多种重要功能。如果人体缺钾,就会出现精力和体力下降,四肢无力、心律失常、头晕乏力等症状。

上了一定年龄后,人们的脾胃功能减弱,饮食上比较单调,这样就容易导致钾元素摄入不足,因此在日常饮食上中老年人更要注意增加钾元素的摄入,多吃些富含钾元素丰富的食材,如海带、香蕉、土豆、毛豆等食材,它们被称为“补钾猛将”,建议中老年人:多吃4种高钾食物,腿脚有劲稳定血压身体棒。一起来看看吧。

一、海带-----推荐菜谱

原料:海带冬瓜干大虾姜片葱花胡椒粉油盐

制作:烧热锅放入少许油,将准备好的海带片放进锅中煸炒一下,加入干虾仁煸炒几下,加入姜片翻炒一下,一次性加入足量的水,下入准备好的冬瓜块,加盖焖煮二十分钟,最后加入少许盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。二、香蕉---推荐菜谱

原料:全麦面包片香蕉鸡蛋紫甘蓝圣女果苦菊花生酱沙拉酱

制作:1.先将鸡蛋煮熟后去皮,将熟鸡蛋放入切蛋器中切成片备用;将香蕉去皮后切成片备用;将全麦面包片涂抹一层花生酱,将涂有花生酱的全麦面包片放入三明治机中,再在上面铺上一层香蕉片;¥70出口三明治机早餐机淘宝月销量旗舰店¥¥购买

2.平铺上一层鸡蛋片,再盖上一片全麦面包片,将出口三明治机早餐机加盖后设定五分钟,烤至金黄即可。将蔬菜洗净手撕成小块放入碗中,加入1大勺沙拉酱拌均匀,再制作好的蔬菜沙拉装盘,再搭配上香蕉鸡蛋三明治和一杯自制黑咖啡即可。

三、土豆---推荐菜谱

原料:土豆老干妈豆豉酱蒜油盐

制作:将土豆去皮后切成片放入清水中浸泡几分钟后再冲洗一下,这样是为了去除土豆中含有的部分淀粉,这样炒出来的土豆片更加爽脆。热锅凉油,将1大勺老干妈豆豉酱翻炒出红油,加入少许蒜片进锅爆香,将准备好的土豆片进锅翻炒至熟,最后加入少许盐调味翻炒均匀,再撒上小葱末。四、毛豆米----推荐菜谱

原料:毛豆米腌萝卜丁红椒鲁花浓香花生油盐

制作:烧锅水加入少许盐和几滴油,将毛豆米放入锅中焯煮到九成熟后捞出备用(焯蔬菜时加入少许盐和油,能保持蔬菜翠绿的色泽)。烧热锅放入少许油,将腌制好的萝卜丁放进锅中翻炒几下,加入红椒丁翻炒几下,放入焯好的毛豆米进去翻炒至毛豆米熟,避免吃不熟的毛豆米中毒,加入少许盐调味翻炒均匀,最后加入少许水淀粉勾芡即可。鲁花浓香花生油京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送¥.9购买


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