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天热,午餐迷上它,酸辣开胃,简单快手又美

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大热天没食欲就爱这美食,8分钟上桌,Q弹爽滑,比酸辣粉更解馋。虽说快立秋了,但是天气依然很热,稍微动一动就满头大汗,对于家庭主妇而言,每天最不想呆的地方估计就是厨房吧。像我家厨房没有空调,每次做饭都流了不少汗,饭菜好了,自己也没什么胃口了。所以天气热,做饭都是怎么简单怎么来,像焖饭、拌面、馄饨等,都是我经常做的,简单快手,一下子就能做好了。最近家人迷上我做的一道快手美食——酱拌宽粉,口感爽滑,酸辣开胃,越吃越过瘾。天热,午餐迷上它,酸辣开胃,简单快手又美味,一周吃3次不嫌腻。宽粉是以红薯为原材料制作而成的面食,久煮不烂,口感爽滑,每次去吃火锅必点菜之一。因为家人都喜欢吃,最近我买好多放家里,想吃的时候随时可以做。酱拌宽粉主要调料之一是花生酱,除了酸辣的味道,还多了花生酱的香味,口感更为丰富,比吃酸辣粉更过瘾。做法也很简单,8分钟左右就能上桌,大热天吃最合适了。宽粉:适量、花生酱:1勺、大蒜:2瓣、辣椒面:1勺、葱花:适量、熟芝麻:1勺、热油:1勺、米醋:2勺、生抽:2勺、白糖:1小勺第一步:花生酱倒入碗中,加入2勺热水,将花生酱搅拌均匀。花生酱比较浓稠,先用开水稀释,吃起来才不会很干。第二步:将辣椒面、熟芝麻、葱花、蒜末放入碗中,倒入1勺热油,将食材香味逼出来。第三步:加入生抽、醋,搅拌均匀。第四步:将拌好的花生酱倒入酱汁中,加入白糖,搅拌均匀。第五步:煮一锅开水,将宽粉放入锅中,大火将其煮熟,捞出放到调好的酱汁中,搅拌均匀就可以吃啦。酱拌宽粉就做好啦,非常简单快手,几分钟就能上桌,酸辣开胃,爽滑可口,特别好吃,一起来试试看吧。图文均为本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道酱拌宽粉大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角


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