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花生曲奇,绝对适合上班族的早餐午餐晚

花生曲奇

这款小饼干简单易做,满口花生飘香,是送人和招待客人的最佳小点心。想减肥的人就千万别品尝了,怕你会完全停不下来。

原料:低粉、鸡蛋、黄油、糖粉、花生酱。

做法步骤:

第1步、材料准备。

第2步、黄油切小块软化,加糖粉搅拌。

第3步、搅拌至颜色变浅,体积变大。

第4步、加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器搅打,让黄油和鸡蛋完全融合。

第5步、加入花生酱搅拌均匀。

第6步、用打蛋器搅打,使花生酱和黄油彻底混合均匀。

第7步、筛入低筋面粉。

第8步、用橡皮刮刀轻轻翻拌,拌成均匀的饼干面团。放冰箱冷藏半小时。

第9步、将面团放案板上稍稍揉搓几下,再搓成根小长条,放冰箱冷冻半小时。

第10步、取出冻硬的面团条,把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片。

第11步、切好的圆片。

第12步、拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕。

第13步、放入预热好度的烤箱中层上下火烤焙,15--18分钟。

第14步、成品欣赏。

第15步、成品欣赏。

第16步、成品欣赏。

第17步、好吃看得见。隐约可见的花生粒。

第18步、成品欣赏。

第19步、成品欣赏。

第20步、成品欣赏。

来自美食天下芋儿1的作品。




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