一直钟情于添加花生的各种点心。或许是因为小时候在老家种过花生的缘故吧，对它有一种特殊的喜爱~~~~~~~把含有颗粒的花生酱和醇香的奶酪混合成夹馅，夹在饼干的中间，这种吃法还是第一次做，但真的会让你吃上瘾哦。做了一份出来已经被他们刮分完，都说好吃咧，
By吾爱烘焙_
用料
低筋面粉90克糖粉25克黄油40克全蛋液15克花生酱15克可可粉5克夹心馅材料：奶酪45克黄油20克糖粉15克花生酱10克
做法步骤
1、黄油提前室温软化，筛入糖粉和可可粉，用电动打蛋器打至顺滑无颗粒
2、加入鸡蛋液，充分混合均匀
3、筛入低筋面粉，加入花生酱，拌成面团
4、均匀成团，静置10分钟备用
5、底部铺上保鲜纸，面团放中间，用擀面仗擀成4毫米厚的面饼
6、用月饼模，印出花型图案，再用圆形饼干模切割出来
7、全部印好后，慢慢的放入烤盘中
8、烤箱提前预热，上下火度，烘烤15分钟。出炉后，放凉备用
9、奶油奶酪加入室外软化好的黄油，用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒
10、加入过筛好的糖粉，搅拌至均匀
11、加入花生酱，全部混合均匀成奶酪馅
12、装入裱花袋，顶部剪小口
13、取一块饼干，在背面挤上奶酪馅
14、最后，放上一块饼干，边沿对齐轻压一下，组合完成
15、成品欣赏
16、成品欣赏
小贴士
1：饼干面团中放入了有颗粒的花生酱，可以中和巧克力的味道
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