秋冬怎么自制美味食物？水果干、花生酱，都有好方法
嗨喽大家好，秋天是一个收获的季节，其实在这个季节，可以看到很多种水果蔬菜摆放在超市和商场中，种类多品质还很好。以这些丰富的瓜果蔬菜作为原料，可以制作很多好吃的美食，今天的文章就来和大家说一说，如何在秋冬自己动手制作好吃美味的食物。
第一：柿饼，这应该是很多人都特别喜欢的一种食物，甜蜜好吃，那种粘粘的甜甜的口感让很多人一直惦记，但是现在市面上比较少见新鲜的柿饼，其实大家买到柿子之后自己挂在阳台上晾晒就可以了。
买柿子要买硬的柿子，形状不要紧，回家后削皮，然后用丝线将一个个柿子串起来，挂在阳台的晾衣架上架起来就可以了，随着日晒，这些柿子的表面会开始变得干燥，内里就会出现微微的糖心，这时候捏一捏，将柿子捏成柿饼后继续晾晒，最后尝一尝味道，感觉味道合适了就可以吃了。
第二：果蔬干，准备一些苹果红薯香蕉等其他的水果，将其切成薄薄的小片就可以了，烤箱中放入烤架，然后将这个果蔬干摆在上面加热低温慢慢地烘烤，慢慢地这些果蔬干水分被蒸发掉，也就成为了脆脆的果蔬干，味道更加原汁原味，不会像平时买的那种，加了很多的糖和盐，平时当一个小零食吃更健康。
第三：花生酱，平时用花生酱涂面包或者是拌面，味道是非常不错的，其实花生酱的制作很简单，大家自己制作都是可以的。首先就是准备适量的花生，然后烤箱烤熟，烤熟之后去皮也可以不去皮也可以，然后用搅拌机将其搅拌碎，随着不断地搅拌，花生变得越来越碎，内里的油脂流出，也就成为了花生酱，虽然不像是购买的那种细密，可能会有花生粒的感觉，但是刚刚做好的花生酱，会特别香。
第四：冷冻菜，其实天气越冷，一些蔬菜就会越贵，比如说豆角，再就是一些绿叶蔬菜，一些秋季只要一两块钱就可以买到的蔬菜，到了冬季可能就要花费十来块才可以买到，其实大家可以通过提前准备冷冻菜来冬天吃。
比如说豆角、茼蒿这种蔬菜，都可以直接用开水煮至半熟之后冷冻起来冬天时候拿出来吃，烹饪方法不受影响，口感基本也不受影响，冬季也能轻松吃这些少见的蔬菜。
小花认为，以上就是四种给大家推荐的适合秋冬季准备的食物，冬季来临，大家都会想要舒适的过冬，准备好这些食物，过冬更安心。
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