吃喝玩乐狸大猫,今天去吃麻辣烫,一家不正宗麻辣烫。
麻辣烫,顾名思义,就是又麻又辣又烫的食物,食之能让嘴唇跳舞,味蕾跳跃,身心满足,是川渝地区常见的食物。
在川渝之外的北海街头,有一家麻辣烫店,属于背井离乡,所以它自称“不正宗”:
本无正宗,唯有地道。
怎么个不正宗法呢,它不同于川渝地区麻辣烫的红油重口,而是白汤香浓,口感上相比柔和许多,所以一开始吃的时候,我是抗拒的。
不过当我尝过之后,竟连着去了三天。
首先说一下店面环境,麻辣烫店面整洁干净,有空调,风扇,环境方面OK!
其次,麻辣烫食材丰富,店内有一排冷柜排列整齐着青菜、菌类、粉面、丸子等,几乎囊括了所有麻辣烫菜品。
店家的墙面贴了一张图片,上面写:麻辣烫是一个人的火锅。
这句话在狸大猫看来,深以为然,甚至狸大猫还认为,吃麻辣烫,比起吃火锅更加地方便。
方便在哪里呢,方便在菜品选择的余地更大,可以随心所欲来拼凑。
其中狸大猫最喜欢的麻辣烫食材有:
蟹仔包,培根,毛肚,小酥肉和脆肠。
麻辣烫的汤非常浓香,有芝麻酱和花生酱的香味,以及碳烧香,是我喜欢的。
除了麻辣烫,店里还卖有各种面、粉,像杂酱面,酸辣粉,砂锅米线等之类的,但狸大猫每次去的时候观察发现,大家吃的最多的,还是麻辣烫。
当我再次去吃的时候,就想尝一尝酸辣粉的味道,所以就点了一份,售价9元每碗。
当时是酸辣粉先被叫号的,那个酸爽,只嗅一口,就直逼人肺腑,味蕾瞬间被激活,立刻就令人食欲大增食指大动。
不同于麻辣烫的浓香,酸辣粉散发的醇香,有着另一番迷人的滋味,爱吃酸的朋友可以尝试一下。
偶然发现的麻辣烫店,吸引我接连去了三天。
连续三顿,在每次都吃得很饱的情况下,狸大猫一人份的麻辣烫消费不到15元,两人份消费27.5元,三人份消费了50元,算下来人均消费都不到20,价格算是很良心了。
毕竟在这之前,我也在别的麻辣烫店吃过,那时随便拿一点儿菜,就四五十了,搞得我每次都不敢多拿,一次也没吃饱过。
价格这么实惠又好吃的麻辣烫,当然要分享给你们。
店铺