亲爱的读者朋友们,你们好呀,我是你们的老朋友/新朋友黄小黄。
我常居山东济南,这里是我的家乡。自3月底以来,济南也受到疫情侵扰,每日新增30例上下,延绵一月有余。自4月28号起,我所居住的小区也被临时管控,管控5天,昨日刚刚解封。
疫情的常态化,似乎是每个人,每个城市都无法逃避的话题。打开朋友圈,经常可以看到不同城市的朋友突然被封控、管控。
所以疫情之下,催生出了大家的“囤商”。
最近,网络上铺天盖地的教程教给大家如何有效保鲜蔬菜,以及囤积生活必需品的清单很多。因此这里我不进行重复推荐,今天,我想分享给大家的是一些可以避免无效囤积的好物——
有疫情或其他极端情况时,囤它们在家里,它能顶上,你也安心
没有疫情时,它们也是日常简易方便又健康的美味
保证食物的有效循环,而不是只为疫情裹挟的无效囤积
今日的推荐,大多数可以常温保存,或者不占冰箱
希望无论是疫情被封控在家的时候,还是日常忙碌的时候,它们都能为你带来安心,带来方便,带来健康。
01.回味鸭血粉丝
排在第一位推荐的,当然是我最爱的鸭血粉丝喽~
虽然我是一个土生土长的济南人,但是不知为何,我对南京有种蜜汁热爱。这种热爱很神奇,我成年后第一次出差去南京,下火车的那一刻,我就特别喜欢这座城市,好像这里有种可以吸引我并让我觉得心安的特殊磁场。
南京是座有底蕴又充满烟火气的城市,我总觉得他们的饮食习惯有些偏北方,带着豪迈之气——就像南京人说话的腔调一样,乍一听凶凶的,听久了会觉得很侠气。
而我对南京最质朴的喜欢,就体现在对鸭血粉丝的热爱上。我总执拗地认为,离开南京,其他地方的鸭血粉丝都没有灵魂。因此,去到南京出差时,我的相册和朋友圈,就长这个样子:
年初,疫情肆虐,南京的老牌鸭血粉丝,首次推出了速食包。从最初的