让白癜风患者直面异样眼光 http://m.39.net/news/a_6185440.html导读：这5道菜，都不超十块，却是“血管清道夫”，30岁以后要常吃。近几年来看，三高年轻化越来越明显，“三高”人群的平均年龄已经下调到了35岁。如果您或家人也有三高的情况，不妨花5分钟看完这篇文章，相信会在三高饮食调理方面有些启发。“三高”，我们都不陌生，它是指高血压、高血糖和高血脂。年轻人患上三高，多是生活方式出了问题。我的一位朋友跟我说，她老公刚刚32岁，就查出了“三高”，据我了解，这位先生平时长期营养过剩，运动却一再欠奉，再加上各种饭局应酬，体重就从斤长到斤。肥胖，恰恰就是三高的根源。管好嘴巴，降三高饮食调理并不难。通常降三高食疗要求清淡饮食。这里强调一下，清谈不等于什么也不吃，清淡饮食的标准是少油少盐和少糖，但要保证营养均衡，有优质蛋白质的摄入。把有降三高效果的食材用健康的烹饪方法做出来，才能健康降三高。今天就分享一种降三高食材，木耳，它被誉为“血管清道夫”，常吃它有清血管、降血脂、降血压的作用，还能软化血管、预防动脉硬化。接下来，我就用木耳做出5道美味可口的家常菜，4月，常吃这5道菜，成本不超十块钱，给血管做一次“大扫除”。值得收藏！洋葱木耳炒鸡蛋洋葱1个、鸡蛋2个、木耳1把、生抽2勺、盐适量、淀粉少许。木耳用凉水泡发，去根洗净。锅中水开后，焯烫木耳2分钟后捞出，过凉后沥水。洋葱去干皮洗净，切细丝备用。锅中油热后倒入鸡蛋液，炒成块儿盛出。锅中油热后倒入洋葱和木耳大火翻炒至断生，当洋葱逐渐变得透明时，加入生抽继续大火翻炒，直至洋葱丝没有白芯儿，说明洋葱接近成熟，此时加入盐。调料都加入后加入鸡蛋块儿，淋入少许水淀粉，大火翻炒均匀即可关火盛盘。圆白菜木耳炒肉片圆白菜1个、木耳1小把、瘦肉克、葱姜少许、生抽5汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1克、白糖3克、盐适量、水淀粉少许。木耳用冷水泡发，去掉根部清洗干净。瘦肉切片，加入料酒、白胡椒粉和少许的盐，腌制10分钟入底味儿。圆白菜洗净后撕成块儿。木耳在开水中焯烫2分钟后捞出，过凉后控水备用。腌制好的肉片抓上一层干淀粉，锅中油六成热时下入肉片儿，用筷子迅速搅动，当肉由红变白时盛出。重新起锅，油热后葱姜丝爆香，倒入圆白菜大火翻炒至圆白菜颜色加深，加入炒好的肉片和焯好的木耳继续大火炒至均匀，加入调料迅速翻炒，加水淀粉勾芡盛盘。木耳腐竹拌芹菜芹菜半根、木耳1小把、腐竹2根、花生酱（或芝麻酱）2汤匙、生抽4汤匙、醋3汤匙、香油半汤匙、大蒜5瓣、盐适量。将木耳用凉水提前浸泡，泡好后择好洗净。腐竹用温水浸泡2至3小时。调料和大蒜末一起调入碗中备用。芹菜择好洗净，切成斜片儿。锅中水开后将芹菜倒入，水再次沸腾时即可捞出，过凉后控干水分备用。将泡好的腐竹切成斜段儿，开水煮制2至3分钟后，再倒入泡好的木耳，一起再煮2至3分钟。将腐竹和木耳一起捞出控干水分备用。芹菜、腐竹、木耳加入酱料，拌匀即可。芹菜木耳炒肉丝芹菜1根、木耳1小把、里脊肉克、胡萝卜半根、料酒1汤匙、白胡椒粉1克、生抽3勺（腌制肉丝用1汤匙、调味用2汤匙）、鸡蛋清1个、盐适量、淀粉少许、葱少许、食用油适量。木耳泡发后择去蒂部，清洗干净焯烫控水。里脊切丝后用少许盐、料酒、白胡椒粉、蛋清、生抽、淀粉抓匀，腌制十分钟入底味。胡萝卜洗净去皮切丝，芹菜清洗干净，切细条儿。锅中油七成热时，倒入肉丝迅速用筷子划散，炒至肉丝均匀变色，盛出备用。重新起锅，油热后葱爆香，倒入胡萝卜丝煸炒至断生，倒入木耳、芹菜大火翻炒均匀。倒入炒好的肉丝，加入适量盐，迅速炒匀，淋入少许水淀粉，翻炒均匀后出锅。酸辣凉拌木耳木耳1把、香菜1小把、大蒜4-5瓣、香油1汤匙、醋2汤匙、辣酱适量、盐适量。木耳提前泡发，择去根部，清洗干净。锅中做水，水开后倒入木耳，煮制2分钟左右，捞出后过凉，控干水分备用。香菜切段，蒜切末备用。将焯烫好的木耳、香菜、蒜末和调料倒入一个大一些容器中，拌匀即可食用。这5道降三高食谱您学会了吗？适合三高朋友的菜还有很多，我们会陆续分享给大家，如果对您的朋友或家人有所帮助，也请转发给他们。
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