花生酱夹心蛋糕
香浓的可可味蛋糕，中间再放入有颗粒的皮卡斯花生酱，一口咬下去能品尝到双重口感，想不喜欢都难。
原料：颗粒花生酱、细砂糖、低筋面粉、可可粉、黄油、鸡蛋、牛奶、泡打粉。
做法步骤：
第1步、提前把花生酱隔热水融化成液体。
第2步、倒入小模具，放冰箱冷冻冻硬。
第3步、细砂糖加入鸡蛋，用手动搅拌器，搅拌至糖溶化。
第4步、加入牛奶搅拌至均匀。
第5步、低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛加入鸡蛋糊里。
第6步、然后，翻拌成顺滑无颗粒状。
第7步、黄油提前隔热水溶化。
第8步、把融化好的黄油倒入面糊中，翻拌均匀。
第9步、翻拌好的面糊装进裱花袋，冰箱冷藏1小时。
第10步、取出玛芬模具，放入纸托。
第11步、把冻硬好的花生酱切成小块。
第12步、取出冷藏好的面糊，挤入一半到纸杯模具中，把花生酱轻轻的放在面糊上面。
第13步、然后，把剩余面糊挤进去覆盖花生酱。
第14步、烤箱提前预热，上下火度，烘烤15分钟。
第15步、出炉后，放凉即可。
第16步、成品欣赏。
小贴士：
吾爱心语：1、花生酱用的是皮卡斯有颗粒的花生酱，无添加剂，嚼起来有颗粒感。2、这里是用到中号的纸杯托。
来自美食天下吾爱烘焙的作品。
联系电话：