洋葱炒包菜：洋葱洗净切丝备用，包心菜洗净切丝备用。锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。加入适量的水闷煮2分钟。菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。
核仁香豆腐：豆腐切块，先用油锅小火煎核桃仁，最后出锅的时候洒些糖，备用，然后就着油锅，下入葱姜蒜末，加点水，水开入豆腐，过一会再下入腰果，用淀粉勾芡，菜出锅洒上核桃仁即可，营养健康又美味。
花生酱饼干：花生酱加玉米油混合成煳状.加糖.盐搅拌匀.加蛋黄两个搅匀.再加蛋白搅拌匀.筛入低粉和小苏打粉拌成面团.(不要过度翻拌).再平均分成35份，将小面团轻捏成圆形.压扁放入烤盘松驰10分钟.同时开启烤箱进行预热度.10分钟，烤箱预热好后放入烤盘.中层烤23分钟即可出炉，就完成了。
啤酒芋头鸡脚：芋头去皮，切块，鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下，然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再不断地炒，然后倒啤酒，下芋头、姜片、大葱，煮开锅，中火炖，把汤汁到没有，加盐调味出锅，香气四溢。
黄焖羊肉：锅中倒入清水放入羊肉焯烫出血沫。捞出洗去浮沫。另倒入适量清水，放入焯好的羊肉、调料盒、姜片、香叶大火煮开转中小火煮1小时，捞出备用。锅中倒入适量油，放入豆瓣酱小火炒出红油。倒入葱、姜、蒜片、干红辣椒炒出香味。倒入羊肉翻炒。加入生抽、老抽、黄酱、冰糖继续翻炒至上色。加入煮羊肉的羊汤没过羊肉，大火烧开。加入土豆块、少许盐中小火焖10分钟左右。加入洋葱、青、红椒块青蒜苗翻炒均匀。
辣子鸡：鸡肉洗净斩成小块,用料酒、五香粉、盐、葱姜腌制20分钟以上,辣椒洗净切断,滤掉辣椒籽,花生油烧热,炸的滋滋带响就可全部倒入,倒入后定一下型后转中小火把鸡块完全炸熟炸透，颜色由白转黄后捞出,再次把油烧热，二次油炸，火可以大一点，逼出多余油脂，同时让表面更加金黄,锅中下底油，小火炒香花椒和姜片,加入葱蒜、八角和香叶继续同炒,加入辣椒,翻炒至断生，撒上白芝麻点缀，辣子鸡就完成啦
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