花生酱面包
用空气炸锅烤面包，你试过没有？我用九阳新款空气炸锅，烤了一个六寸戚风模具的面包。烤好的面包，比烤箱的外壳更香脆，非常筋道，象极了小时侯吃的面包味道
原料：高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、黄油、酵母、盐、花生核桃酱。
做法步骤：
第1步、将除黄油外的食材都放入面包机中混合。
第2步、揉成光滑的面团后，加入黄油，再揉成光滑并能延展的面团。
第3步、放温暖处进行基础发酵（手指沾面粉戳洞，不回弹，不塌陷，发酵就完成。如果回弹，是发酵时间不够，塌陷就是发过头了）
第4步、将面团取出排气分割成六份滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。
第5步、包入花生核桃酱。
第6步、收口后放入六寸戚风模具中，（如没有，可直接在炸篮筐中铺锡纸后放入）
第7步、放在温暖处进行最后发酵至两倍大后刷蛋液，炸锅提前预热5分钟，度。
第8步、选择蛋挞键，烤制25-30分钟左右.
第9步、烤制两三分钟后，在面包表层盖上锡纸
第10步、至面包完全成熟后出炉。
第11步、外壳脆脆的面包，美美的享用吧！
小贴士：
1面包因为炸锅顶部上层很近，所以要及时加盖锡纸，可以经常拉出来观察下状态。2可以将面团分两次烤，这样表层上色更美。
来自美食天下A苹果小厨的作品。
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