1.牛排健康吗？
烤牛排牛排是蛋白质、维生素和矿物质的良好来源，但饱和脂肪含量通常很高。
臀肉牛排和菲力牛排的饱和脂肪含量低于肋眼牛排或沙朗牛排，而小牛排的脂肪含量最低。
怎样才能让牛排更健康呢？
去除边缘可见的脂肪，并尽量避免选择肉中脂肪呈大理石花纹的牛排。
仅用一点不饱和油在平底锅中烧烤或烹饪是烹饪牛排的更健康方法。
避免添加黄油、盐或用奶油、奶酪或黄油制成的酱汁。
2.烤豆健康吗？
烤豆是蛋白质的来源，纤维含量高，因此是一个不错的选择，尤其是全麦吐司或带皮土豆。
但它们确实含有盐和糖。随着时间的推移，过多的盐会导致高血压，而糖会增加能量（卡路里），但没有任何其他营养价值。
半罐标准烤豆通常含有约9克（两茶匙）糖和1.2克盐——建议一整天最多摄入6克。
所以最好选择低糖低盐的版本。
3.披萨健康吗？
大多数商店购买或餐馆的披萨都富含饱和脂肪，而且也可能很咸。
奶酪和肉类配料（萨拉米香肠、意大利辣香肠、火腿、培根或五香牛肉）是添加饱和脂肪和盐的罪魁祸首。
纯素披萨越来越多。
虽然完全不使用奶酪可以帮助降低披萨的饱和脂肪和盐含量，但许多纯素奶酪替代品都是基于椰子油，因此可以含有与标准版本一样多的饱和脂肪。
想要制作健康的披萨吗？
在家做披萨可以更健康，特别是如果你自己制作番茄酱或使用番茄泥（现成的酱可以是咸的），并使用低脂奶酪或乳清干酪。
4.香肠健康吗？
香肠香肠通常富含饱和脂肪和盐，因此不是健康的选择。
优质香肠的饱和脂肪和盐含量可能比标准香肠更高。
低脂香肠是更好的选择，但仍然会很咸。
素食香肠差异很大，因此请检查标签并选择每克饱和脂肪和盐含量最低的香肠。
怎样才能让香肠更健康呢？
为了使香肠更健康，请烧烤或烘烤，而不是油炸，以避免添加额外的脂肪。
5.辣椒酱健康吗？
辣椒酱尽管脂肪和盐含量可能有所不同，但就您的健康而言，这道经典的德克萨斯-墨西哥菜肴是一个不错的选择。
芸豆提供纤维和蛋白质，肉末则添加更多蛋白质。
在肉类菜肴中添加豆类或扁豆有助于使肉类更进一步，从而减少部分的饱和脂肪。
纤维可以帮助您的肠道健康。
如何制作健康的辣椒酱
如果您想制作健康版的辣椒肉酱，请选择瘦牛肉末（5％的脂肪）以减少饱和脂肪。
或者你可以换成大豆肉末或Quorn，它们的饱和脂肪含量较低。
添加大量蔬菜（洋葱、辣椒、胡萝卜、甜玉米和罐装番茄效果尤其好），以获取更多纤维，使其更进一步，帮助您实现每日5份。
如果您使用的是高汤，请选择低盐的高汤。
6.番茄汤健康吗？
偶尔喝一罐番茄汤也不失为一个不错的选择。
主要问题是盐含量——一罐奶油番茄汤通常含有2.2克盐，超过每日推荐摄入量的三分之一。
从营养角度来看，杯装汤（你买的袋装干汤）是类似的——同样，你需要注意的是盐。
商店里的冷冻汤可能看起来更健康，但盐的含量不一定少，甚至饱和脂肪和/或糖的含量可能更高。
如何制作健康的番茄汤
自己制作番茄汤意味着您可以避免添加奶油，并通过使用低盐高汤来保持低盐含量。
使用罗勒、大蒜或辣椒等调味品制作健康的番茄汤，盐含量较少，但仍然充满风味。
7.炸鱼薯条健康吗？
鱼和薯条炸鱼薯条是这个国家最受欢迎的菜肴之一。
但鱼和薯条通常都是油炸的，因此脂肪和热量都很高。
即使是烤箱薯条通常也经过油炸，也可能添加盐。
如果您要外卖，请只吃一小部分，并要求他们保留盐。
旁边的糊状豌豆将为您的膳食添加健康纤维，并减少整体脂肪含量。
如果你提出要求的话，一些炸鱼薯条店会做烤鱼。
如果不油炸，鱼可能是一个健康的选择，建议我们每周至少吃两份（其中一份应该是油性鱼类，如鲑鱼或沙丁鱼）。
如何使炸鱼薯条变得健康
用全麦面包屑烘烤白鱼，并搭配自制的烤箱烤土豆角，让您的炸鱼薯条更健康。
8.千层面健康吗？
蔬菜千层面烤宽面条是一种经典的舒适食品，但由于含有调味酱、肉末和奶酪，饱和脂肪和盐含量很高。
一大份可以含有超过0kcal的热量，这是我们大多数人一天所需热量的一半。
如何制作健康的千层面
通过一些调整来减少饱和脂肪，自制千层面可以成为一顿健康均衡的膳食。
选择超瘦牛肉末、低脂奶酪，并用不饱和酱代替黄油制作白酱。
9.乳蛋饼健康吗？
无皮三文鱼乳蛋饼对于健康饮食来说，乳蛋饼是个坏消息。
它的馅料通常是奶酪和奶油，糕点盒里是黄油，因此饱和脂肪和卡路里含量通常很高。
培根等成分会添加盐和更多的饱和脂肪。
如何制作更健康的乳蛋饼
自制的无皮乳蛋饼可能是传统乳蛋饼的更健康替代品，因为没有糕点。
不过，要注意现成的无皮乳蛋饼，因为奶油、奶酪馅料可能意味着它们不一定比传统的乳蛋饼更好。
10.鸡肉咖喱健康吗？
青豆咖喱鸡它是英国最受欢迎的咖喱之一，但遗憾的是，它不是一个健康的选择。
传统上使用双倍奶油和黄油来获得奶油质地，因此无论您是从您最喜欢的餐厅购买的还是从超市购买的现成食品，它都可能富含饱和脂肪和潜在的盐。
如何制作健康的鸡肉咖喱
如果您自己制作鸡肉咖喱，您可以使用脱脂希腊酸奶代替奶油来制作健康的咖喱，这将使您当地的外卖店物有所值。
把盘子从火上拿下来，让它稍微冷却一下，然后加入酸奶搅拌。
与全麦米饭和一些蔬菜或沙拉一起食用。
11.谷物棒健康吗？
麦片棒谷物棒是一种快速、饱腹的零食，可以让您保持饱腹感并补充能量。
但它们并不是您可能认为的健康选择。
您可以购买的许多能量棒的糖分和热量都很高，而且许多能量棒的总脂肪和饱和脂肪都是“琥珀色”（这种脂肪会导致高胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险）。
对于不添加糖的快速简单的零食，可以选择一块水果、一把坚果和干果，或者带有鹰嘴豆泥的蔬菜棒。
12.鸡块健康吗？
鸡块无论是冷冻的还是来自快餐店的鸡块和鸡勺都添加了饱和脂肪和盐，因此最好保留以供偶尔享用。
即食烤鸡块是一种更健康、方便的选择，但在购买前请检查盐含量。
13.鱼指健康吗？
鱼指鱼条涂有涂层，通常是油炸的，所以不是最健康的吃鱼方式。
它们的盐和脂肪往往呈琥珀色，这意味着我们应该适量食用它们。
尽管如此，它们仍然计入我们每周都被鼓励吃的两份鱼，并且通常比汉堡或披萨等其他一些方便的选择更健康的选择。
14.花生酱健康吗？
纯花生酱是一种更健康的选择，含有不饱和脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
许多花生酱含有添加糖、棕榈油或盐，这使得它们成为不太健康的选择，因此请仔细检查成分或选择标有%坚果的花生酱。
所有花生酱都富含脂肪，因此热量也很高，因此尽量坚持30克，即两满茶匙。
避免添加椰子、可可或枫糖浆等调味坚果酱，因为它们会增加饱和脂肪和糖的含量。
15.薯条健康吗？
薯片无论是酒吧或外卖的薯条，还是冷冻烤箱薯条，大多数薯条都经过油炸，因此不是最健康的选择。
许多人还添加了盐。
厚切薯条或楔形薯条的脂肪含量通常低于皱纹薯条、卷薯条或炸薯条。
还要注意调味过的薯片或薯块，它们可能更咸。
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