北京中科白癜风医院传递健康和希望 http://www.txbyjgh.com/axhd/m/2084.html炎热的夏天，马上就要进入尾声了，虽然说刨冰不是专属于夏天的季节，可是也会想着给夏天画上一个完美的句号，也依然会想着吃点自己爱吃的夏天冰品，回味一下夏天真的少不了一碗清凉消暑的刨冰了。所以今天就给大家分享两种不同口味的刨冰，哈密瓜味的刨冰比较甜美清爽，花生牛奶冰则香醇浓厚，两种刨冰口味不同，但是同样给大家带来清凉，下面将作法分享给大家。首先先来做蜜瓜冰，把蜜瓜对半切开，里面的籽挖出来，但是不要扔掉了，先留着备用，为了让它有个好的卖相，用挖勺挖出一些蜜瓜球来，剩下的果肉用勺子刮到搅拌机里，不用挖得太深，让果皮保留一些厚度，果皮保留备用，然后倒入一点点水，帮助它可以搅拌均匀就好，不要加入太多，但是也因为兑了水，所以加一点糖，毕竟哈密瓜主要甜的部分是靠近瓜瓤的部分，其他部分甜度一般，然后把它高速打成果汁。把刚才的蜜瓜籽过筛一下，大家都知道，籽的部分是最香的，不要浪费了，把打好的蜜瓜汁也一起过筛，这样制作出来口感会绵密一些，混合在一起，表面如果有太多浮沫可以撇掉一些，否则待会刨冰的口感就不清爽了，然后把蜜瓜汁装到刨冰机专用的冰盒模具里，具体需要多少液体根据刨冰机来调节，这里大概是四百五十毫升，拿去冷冻成冰块，冻冰块需要比较长的时间，至少要六个小时以上，可以提前一天准备。这里用到的是一个手摇的刨冰机，毕竟刨冰也不需要太大的体力和时间，把冰块取出来，放在机器里，把上面的把手降下来，卡住冰块，然后另外一个手摇的把手就可以慢慢摇了，把之前留下来的蜜瓜果皮放在下面作为一个碗，蜜瓜冰刨出冰来，盛放在碗里，然后之前留好的蜜瓜果肉小球放一些上来，继续再填满刨冰，直到它凸出来，把果皮碗里装的差不多满，再放一些小球点缀，顶上加上一颗香草冰淇淋。为了让它更加的好看，可以加上一片薄荷叶，会让蜜瓜冰整体看起来非常的清新，完全就是夏天的最美的样子，浅绿色的刨冰盛在它自己的果皮里，看起来非常的清凉，会让人有一种酷暑全消的感觉，这样用一个整个蜜瓜做的刨冰非常的好吃，而且自己制作不会添加香精之类的东西，单纯的蜜瓜加上一点糖和水，除了非常健康和安全，吃起来也是非常天然的蜜瓜味道，而且冻过之后非常清爽也不过有任何的甜腻感。还配上了一球冰淇淋，非常的过瘾，制作起来也很是简单。在这个季节，哈密过也是非常好的赏味时间。刚才的蜜瓜冰做好了，还可以试试看作花生牛奶冰，首先把牛奶和炼乳混合在一起，一样也是倒入刨冰机自带的模具中，拿去冻成冰块，然后准备一个花生酱，一定要选择百分百的纯花生酱，加盐和糖还有牛奶一起混合，调花生酱的时候，需要一点一点往里头加入液体，这样才可以把它调得足够顺滑。每次都加一勺的牛奶，充分搅拌均匀之后再加下一勺，一直把花生酱调成这种有流动性的状态，再准备一点熟的花生，选咸味的会比较好吃，随便的切碎，然后把冰块放到刨冰机里固定住，刨冰机都是可以调整一下刨冰的粗细的，把刀片的位置调整一下就可以了，看自己是喜欢吃细细的刨冰，还是稍微粗一点的，刨冰完成之后，在上面浇上刚刚调好的花生酱，喜欢奶香味浓郁一些，可以再加一点炼乳。然后把切碎的花生碎撒上去就好了，这样它有奶香味，也有花生酱的香味，甜味和咸味是交织在一起的，再加上很香很脆的花生，吃起来非常的满足，花生酱加上下面的牛奶冰，有些甜甜咸咸的味道，一起配合着。蜜瓜冰和牛奶冰这两个都非常好吃，如果不满足于一种味道，可以两个一起尝试一下，同样的方法也可以开动自己的脑筋，创造不同的美味，尽量的保留食物最纯粹的味道会比较好，喜欢的朋友赶紧试试看。
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