这是年7月2日的早餐，有三色糙米糊、花生酱西多士和蜜瓜。
年7月1日，那天，我早上6点30分出门去上班，到了晚上9点才下班，这阵子单位实际太多杂事要处理，加班成了常态。几年前，我的工作让很多羡慕，上3天班，休息4天，那时我老公取笑我：“3天打渔，4天晒网。”非常贴切呢，我就是从那时开始包揽了家里大大小小的家务。去年我换了工作，周一到周五都要上班，我很长一段时间都不习惯一周上5天。到了今年工作量加倍，我又要适应加班的节奏。不管工作上如何变化，我都很喜欢干家务活儿。
工作再忙再累，我都愿意做早餐，我会把早餐做得简单点，做图片这样的早餐可以多睡10分钟。我是这样安排的，先把三色糙米放进豆浆机，豆浆机煮豆浆，我去做花生酱西多士。等我做完花生酱西多士，豆浆机也煮好豆浆。我再切一些水果，早餐就做好了，我和老公吃得饱饱的，精神饱满地去上班。我老公很喜欢吃花生酱西多士，他还特意在朋友圈晒图，说“花生酱西多士比港式茶餐厅还好吃。”
这是花生酱西多士，平时我有时间会把鸡蛋蒸熟或者水煮熟，蒸熟鸡蛋或者水煮鸡蛋都要花时间，而做花生酱西多士，把鸡蛋打发一下，把涂抹了花生酱的吐司切件，浸泡鸡蛋液，用黄油煎熟，这样做出来的花生酱西多士，有黄油的奶香味，又有花生酱的果仁香味，煎得表面金灿灿的，看着就想吃。
这是用来做花生酱西多士的食材，4片吐司和2只鸡蛋，吐司可以自己做，可以用面包机做吐司，确实不会做面包，可以直接购买吐司片。这是两个人的分量，如果人多要多做一些。
吐司要用原味的或者奶香味，在吐司片抹上花生酱，盖上另一片吐司，也就是4片吐司片做成了2份花生酱面包片。
把每份花生酱面包片切成4小块，可以对半切成4块三角形形状。蛋液打发一下，把花生酱面包片在蛋液中，面包片表面沾满蛋液。
平底锅放入黄油，黄油融化后放入花生酱面包片，用小火把蛋液煎熟就可以了。面包片和花生酱本来就可以直接吃，只需要把蛋液煎熟，而蛋液煎熟所需要的时间很短。
这是三色糙米糊，三色糙米就是黑米、红米和糙米，三色糙米属于杂粮，多吃杂粮对身体有好处。我用了豆浆机做三色糙米糊，可以用破壁机或者料理机做米糊。
早餐吃水果可以补充维生素，夏天瓜果品种多，在我这里西瓜、蜜瓜、哈密瓜等等，西瓜也有不同品种，图片的蜜瓜看着白白的，很脆很甜。
这就是我和老公两人的早餐，很简单的3样，我和老公吃这些都觉得吃得很饱。别看只有三样，包括了营养早餐的四大要素，四大要素是指主食（面包、馒头、花卷、包子、面条等等）、奶制品、鸡蛋和蔬菜水果，这样的早餐做起来轻松，吃起来愉快。
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