大家好，四姐美食又跟大家见面了，很开心每天都能跟大家在一起交流美食，我从中学到了很多关于美食的知识，同时也希望我的分享能够帮助到你。我们平时吃的美食都是由各种调料和酱料做成的，这样不仅增加了菜品的口感，也会使我们的胃口大开，吃起来也比较有食欲。有些酱料是我们吃美食离不开的，比如花生酱，吃火锅、吃面条、拌凉菜都是离不开的，就算用热馒头夹着吃，都是非常香的。花生酱是由花生做成的，颜色呈土黄色，跟芝麻酱有点像，但是没有芝麻酱的颜色深，但吃起来跟芝麻酱差不多，都非常的香。一般在超市里就能买到，不过味道都不是很正宗，有些甚至还会发苦，再说里面是不是真材实料就不好说了。
花生酱不仅吃起来香，营养价值也是非常丰富的，老人和孩子常吃对身体都是非常好的，可以强壮身体和促进身体成长发育。超市里的花生酱尽量不要多吃，毕竟里面添加了各种食品添加剂，吃多了对身体的健康也是有影响的，再加上味道也不是很正宗。那么想要吃到健康又好吃的花生酱，其实大可不必去超市买，自己在家就可以做，因为它的制作方法是非常简单的。只需要准备一些优质的花生，然后放在料理机打成糊，简单加工一下就可以了。你一次可以多做一点放在阴凉的地方储藏起来，随时吃随时去，非常方便，而且花生酱也不会放坏，放在冰箱里可以储藏很长时间的。
下面我就把具体的操作细节分享给大家，你学会了之后就可以自己在家制作了，经济实惠还健康。首先，我们要准备好需要的食材：优质花生、食盐、白糖、食用油各适量。
具体操作细节如下：
步骤一、先将花生米放入烤盘里摊平，这样可以使花生受热均匀。
步骤二、烤箱预热至摄氏度的高温，花生米放进去烤制10分钟。
步骤三、然后再调成摄氏度的高温，烤上15到20分钟左右就可以了。如果家里没有烤箱的话也可以使用平底锅炒熟，不过在炒制的时候要不停的搅动，以防花生米炒糊掉。
步骤四、花生烤熟之后取出来，让它自然冷却，然后再将花生皮去掉。
步骤五、将加工好的花生米放入料理机中，放入适量的食盐和白糖，再加入少许食用油或者橄榄油，这样是为了方便搅打。
步骤六、按下开关键以后开始搅动，中间需要停一下，用筷子或者铲子将机壁上的花生酱铲下去搅拌一下，然后再次搅打。
步骤七、花生打成粉末之后，再加入适量的食用油或者橄榄油打成糊就可以了。
如果你喜欢吃带颗粒的，可以将花生打的稍微轻一点。打的时间越长，花生酱就越细腻，这个完全可以根据自己的口味喜好决定，甜咸也可以根据自己的喜好决定，如果喜欢吃甜的，可以不放盐，如果喜欢吃咸的，也可以不放糖。盐和糖都放的话，吃起来比较香甜，这个也完全可以根据自己的喜好决定。搅拌好之后将花生酱放入干净的玻璃瓶中，然后密封起来放入冰箱里，可以长期存放的，大概可以存放3个月。
纯天然的花生酱不仅好吃，而且还营养健康，拌凉菜吃火锅都少不了。今天的美食分享到这里就结束了，非常感谢大家抽出百忙的时间来阅读，随时欢迎大家在评论区各抒己见。小编每天都会给大家分享各种各样的美食，感兴趣的可以
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