提起酱，很多人会想到平时在家吃的各种口味的酱，像甜面酱、豆瓣酱、牛肉酱、各种口味的果酱以及花生酱等，酱油很多，平时我们在家吃的主要是甜面酱和豆瓣酱以及果酱等，前两种用来炒菜比较多一些，后面一种一般是点缀我们的食物。
其实酱为什么这么受欢迎，里面主要是豆类小麦粉水果以及肉类等为主要的原料来做成的，酱最先也是起源于中国，有着特别悠久的历史，中国人喜欢吃酱这个习惯已经有很多年的历史了。酱除了炒菜，就着吃以外，在很多的饭店和国家，酱还用来做很多的国宴，像韩国人的大酱汤，就很出名，很多人都很喜欢喝。还有中国人喜欢吃的酱大骨、做一顿美味的酱肉等，都很出名。
如果这些操作起来你嫌麻烦，那么在日常生活中，我们可以不动火，不炒菜，也可以用酱做出可口的美食。
酱其实有很多种类，简单给大家介绍几种经常吃的酱，重点介绍豆瓣酱甜面酱和果酱，这三种经常见，跟我们的生活密切相关。
01甜面酱
甜面酱最常见，有时候我们为了省事，又叫甜酱，这里面主要是以面粉为主要食材，经过酿制发酵等制作成的一种酱，在农村很多的家庭都会酿制甜面酱。甜面酱之所以叫这个名字，是因为里面口感有一种甜味，还有一种咸味，酱香和醇香都有，可以用来烹制各种美味的卤菜、酱菜等，在很多的星级酒店，甜面酱都必不可少。
02豆瓣酱
豆瓣酱在调味品种也很常见，豆瓣酱的原料是蚕豆、食盐和辣椒等，经过几道工序加工而成，也需要发酵。豆瓣酱产于四川、湖北湖南那一带，味道稍微有一些辣，不过很可口。豆瓣酱中的主要原料蚕豆，蚕豆中含有大量的钙等矿物质，用它来制成豆瓣酱，里面的蛋白质和维生素等都很丰富，另外常吃豆瓣酱还可以提高免疫力。
03果酱
果酱是用各种水果熬制而成的一种酱，有很多的口味，呈现黏稠状，很多的果酱里面也有果肉的碎块，像平时吃的草莓酱、苹果酱等，在加工的时候需要切成碎块，加入白糖等，还得加入果胶等，熬制好了以后，晾凉了，就可以吃了。口感酸甜，吃面包馒头等可以涂抹在上面。
04三种酱的吃法
甜面酱
甜面酱最常见最快速的一种吃法就是大葱蘸酱，黄瓜蘸酱、萝卜蘸酱等，在吃烤鸭饿时候，甜面酱必不可少，将甜面酱涂抹在面饼上，放上烤鸭和葱丝等，卷起来吃在嘴里，味道美极了，不能少了甜面酱，否则烤鸭很油腻。
早餐的时候，很多做煎饼果子的摊位上，还会将甜面酱涂抹在上面，撒上各种食材，特别好吃，平时在家里，还可以用馒头蘸酱吃，也很不错。
果酱吃法
果酱的吃法特别特别多，第一个就是做蛋糕的时候，可以将果酱放在最上面做装饰，甜甜的果酱味道特别好吃，很甜。还可以买全麦面包，将果酱涂抹在上面，两片夹在一起吃，也很不错。
再一个果酱还可以蘸薯条吃，脆脆的薯条蘸上甜甜的果酱，孩子很喜欢吃。.还可以搭配燕麦，早晨冲一杯燕麦牛奶，可以舀一勺果酱在里面，酸甜可口。
豆瓣酱吃法
豆瓣酱可以直接夹着馒头吃，特别好吃，有点辣但是很香，还可以炒菜的时候放进去，尤其是炒豆腐的时候，加两勺豆瓣酱，味道香辣又下饭。
忙碌的生活，时间很紧张，看完了我介绍的这3种常用酱的吃法，大家可以节约很多时间，平时可以吃起来，做起来。
联系电话：