花生的吃法多种多样，例如煮粥、油炸花生米、花生酱等。那这次再推荐个花生的下饭吃法吧，就是今天这道盐焗五香花生米，食用起来咸香入味，还酥脆可口，越嚼越香，还是蛮不错的。日常中可以当作下酒菜或者小零食都是极好的选择呀。关键还吃得健康，不用油炸就可以搞定了，可谓是好吃不上火呀。我家大人孩子都爱吃，每次做一盘都不够吃的。所以还没这样吃过的亲，一定不要错过哦，赶紧在家试试吧，绝对不会让你失望的。
花生，虽然一年四季都可以见到它的身影，但营养还是蛮不错的。它含有的钙元素超高，是人体骨骼重要的成分，能够促进生长发育。所以对于正在长个的孩子来说可以多食用些。还含有维生素E，可以提高人体的记忆力。对于老人来说可以适当的食用些的。再有就是在炒的过程中，这盐都包裹上花生上面了，但这个完全不用担心，因为后续炒干了就全部松散掉了，也不会导致花生齁咸齁咸的。夏天，这食物家人的最爱，酥脆可口还越嚼越香，无需油炸即可搞定。
食材：
红皮花生1碗，花椒15粒，大蒜2瓣
调料：
盐2勺，白胡椒粉少许，鸡粉少许
做法：
1、把红皮花生洗净，用冷水浸泡半小时备用。
2、然后加入花椒、大蒜片、适量的盐在锅中大火煮熟后，捞出沥干多余的水分。
3、接着把平底锅烧热，倒入2勺的盐，再倒入花生、蒜片、花椒，整个过程小火不停的翻炒均匀。
4、炒至花生脱水，外表呈现焦黄色即可完成了。不管是趁热吃还是放凉后都非常的好吃呀。
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