花生酱小苏饼
朋友推荐的一款简单易做非常值得入手的饼干,炼奶的甜蜜和花生的香酥溶为一体酥脆香甜,其做法实属简单,如果喜欢戳方子。
原料:低筋面粉、黄油、糖粉、炼乳、花生碎。
做法步骤:
第1步、60克黄油软化至用手指轻轻压一下很软哦!
第2步、50克花生烤熟或者炒熟(但不要炒太熟,我度烤了15分钟);
第3步、30克糖粉加入软化的黄油中;
第4步、用手动打蛋器搅拌均匀;
第5步、加入50克炼乳搅至顺滑;
第6步、筛入克低粉;
第7步、用刮刀翻拌均匀;
第8步、倒入熟花生碎;
第9步、用手和成面团;
第10步、和好的面团搓成长条,放入保鲜袋中;
第11步、放入饼干模具中(没有模具就搓成圆条形),放入冰箱冷冻一个小时以上;
第12步、冷冻结速后取出用刀切成0.8厘米的薄片;
第13步、排入烤盘中,中间留间距;
第14步、放入预热度烤箱中层18至20分钟;
第15步、成品图
小贴士:
1)方子中的花生米也可以换成其它果仁随喜好。2)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
来自美食天下小妞_hebycE的作品。