不知道(带爷爷奶奶)吃什么的时候
就吃火锅
火一开
香味出来了
胃口也就开了
我的爷爷今年84岁
奶奶80岁
从火锅调料这件小事上就可以看出
我们家谁说了算
↓↓↓
奶奶:花生酱?
爷爷:好的。
咳咳
说回火锅
B站纪录片《生活如沸》很火
火到线下开了实体店
(B站联名,当然要去打卡啦!)
作为一个吃饭先要相机开光的
人……深深表示:
这家店灯光很会打!
这火锅颜色很诱人!
做成B站小电视造型的牛油
在辣锅里被安排的明明白白
(白白的这个小方块就是)
↓↓↓
红汤一滚
牛油和红油慢慢融合
花椒和辣椒在汤里咕嘟咕嘟翻滚
麻辣扑鼻而来
昏昏暗暗中升起氤氲的烟火气
(但衣服上不会沾到特别重的火锅味)
一桌子荤荤素素
爷爷先对牛肉下了手
(他属牛)
#人气脆毛肚#
每一片都有手掌大小
↓↓↓
放到锅里
最后……
也不知道进了谁的肚子里
爷爷一筷子捞走了我刚下的毛肚
……
啊这
……
火锅就是要抢着吃
才比较香
……
#手工鲜鸭血#
一铁盘子红红的鸭血
倒进辣锅里头煮着煮着
就膨胀了
吸足了汤汁的鸭血
带着麻辣的刺激感
配上一点醋和香菜
就很绝!
(可惜爷爷的碗里只有芝麻酱略略略)
#现卤耙鸡爪#
一份5只
(听说有些桌只有4只)
不是很甜很杭州的卤味
但糯糯的
骨头也可以咬碎
#现卤老豆腐#
有一点点烟熏味的老豆腐
爷爷很喜欢
大快朵颐了半碗之后
问:吃豆腐吗?
#酸菜炒饭#
个人比较喜欢的一道主食
每颗米粒都独自美丽
没有黏连在一起的湿糊感
我:奶奶这个炒饭不错,给爷爷兜一勺尝尝?
奶奶:老头子,吃点饭?
爷爷:我不要,我吃菜就可以了。
总觉得
火锅是要跟很喜欢的人一起吃的食物
这么好吃
可以一直一直吃下去
(左右滑动看图)不过该吐槽还是得吐槽
点餐要先加企业